Kako rasti i brinuti se za breskve

Prunus Persica

Scooch preko jabuka, jer breskve dolaze po vas. Stabla jabuka najpopularnija su voćna stabla za uzgajivače kuća, a breskve dolaze na blizu sekunde.

S obzirom na to koliko je ovih dana teško pronaći nježnu, bogato aromatiziranu, sočnu breskvu u trgovini ili čak na tržištu poljoprivrednika, ne bih se iznenadio ako sve više i više ljudi počne dodavati ova raskošna stabla u svoje vrtove samo tako mogu se privući neusporedivim plodovima. Znam da ih zato uzgajam.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Koliko god obožavam bolno zrelu smokvu ili krvnu crvenu trešnju, mogu ih kupiti u trgovini namirnica.

Ali uistinu neuobičajena breskva? Nemoguće pronaći ako nemate pristup stablu.

Izravnat ću s tobom. Nagrade ne dolaze bez troškova. Uzgoj breskve nije najlakši vrtni nastojanje na koje ćete se ikada pokušati.

Ova stabla muče štetočine, bolesti, gladne biljojede i mrazeva u kasnoj sezoni.

Ali s na raspolaganjem još više i čvršćih sorti i malo znanja, možete ih u bilo kojem trenutku srušiti sok od breskve s breskvama.

Ovaj će vam vodič pomoći da se to dogodi. Da bismo stigli tamo, razgovarat ćemo o sljedećem:

Što ćete naučiti

• Uzgoj i povijest
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Obrezivanje i održavanje
• Kultivari za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Breskve će rasti u zonama 4 do 9, ali posebno dobro rade u zonama 6 i 7. Sorta selekcija posebno ovisi o regiji, a to ćemo istražiti kasnije u članku.

Breskve su samo-oprašivanje, pa iako možda želite uzgajati voćnjak kako bi svi vaši najmiliji mogli imati pune grmove, ne treba vam više od jednog da biste dobili voće.

Ali iako su samo česmi, uvijek možete posaditi više sorti za produženje sezone žetve. Mogli biste imati svježe breskve od ranog proljeća do kraja ljeta!

Usput, ako pokušavate shvatiti kako rasti nektarine i sletjeli ste ovdje, većina informacija u ovom vodiču odnosi se i na nektarine.

Nektarine su genetski slične, osim što im nedostaje fuzz na koži, a obično imaju tamnije bojanje, iako ne uvijek.

Uzgoj i povijest

Breskva je listopadna stabla porijeklom sa sjeverozapadne Kine i stoljećima je uzgajana u regiji.

Njihova kultivacija dokumentirana je datiranje najmanje 4000 godina unazad, a genetski dokazi pokazuju da su se uzgajali tisućama godina prije toga.

Kina i dalje proizvodi većinu breskve i nektarina u svijetu.

Biljke su dovedene i uzgajane u Japanu oko 4000. godine prije Krista, a Indija oko 1700. godine prije Krista.

U divljini stabla mogu narasti do 23 stopa, ali uzgajana stabla rijetko dosežu takve visine.

Alexander Veliki pronašao je sjeme breskve u Perziji oko 300. godine prije Krista, a on i njegove vojske odnijeli su ih u Grčku.

Odatle su se širili po cijeloj Europi, a Europljani su pretpostavili da potječu iz Perzije.

To je zapravo gdje je specifičan epitet Persika dolazi, a plodovi su se u to vrijeme zvali perzijske jabuke ili šljive.

Breskve su na Floridu doveli španjolski istraživači u 16. stoljeću, a ostalo, kako kažu, je povijest.

Drveni osjetljivi cvjetovi su najavljeni za njihovu ljepotu. Oni su slični onima koje su proizveli druga bliska rodbina, svi u Štunus rod - plodne trešnje, cvjetne trešnje, šljiva, nektarine i bademi.

Polu-inčni do jedan inčni cvjetovi cvjetaju u raznim nijansama narančaste, crvene, ružičaste i ljubičaste, a može biti prilično mirisno. Pojavljuju se na granama prije nego što se lišće pojavi.

Cvjetovi mogu biti toliko ljupki da postoje čak i stabla breskve koja se uzgajaju samo kao ukras.

I dok se Georgia zamišlja, prijestolnica breskve u svemiru - posebno područje Atlante - Kalifornija zapravo proizvodi više voća godišnje.

Breskve su vrsta kamenog voća (drupe), zajedno s šljivama i trešnjama. Naziv opisuje tvrdu, kamenu koja se pokriva oko sjemena, poznat kao endokarp. Plodovi također sadrže mesnate unutrašnjost nazvanu mezokarp, a koža nazvana egzocarp.

Endocarp se često koristi za stvaranje perzipana s okusom badema, što je jeftinija verzija Marzipana sa sjedištem u bademu. Ne bi trebalo biti iznenađenje da su breskve i bademi usko povezani.

Sjemenke unutar endokarpa sadrže hidrocijansku kiselinu, koja je otrovna. Jedno sjeme vas neće ubiti, ali nemojte ih jesti namjerno ili biste mogli postati izuzetno bolesni.

Breskve mogu imati okus poput slatkiša, ali izuzetno su dobri za vas. Sadrže antioksidante i protuupalne kompanije poput kvercetina fenolnih spojeva, katehina i cijanidina.

Okus plodova možete lagano grupirati po boji mesa. Žuto meso obično je kiselo, a bijelo meso je slađe. Slađe se ponekad nazivaju subacidni tipovi.

Drveće razvijaju svoje plodne pupoljke u kasno ljeto, a oni ostaju uspavani dok stablo ne doživi određeni broj hladnih dana, o kojima ćemo malo razgovarati.

Nakon produžene hladnoće, voćni pupoljci počinju razvijati. Plodovi moraju doživjeti temperature iznad 68 ° F do sazrijevanja.

Razmnožavanje

Breskve se najbolje razmnožavaju kroz reznice ili kupljene biljke.

Iako možete uzgajati stablo voća iz jame za breskve, vjerojatno neće biti potpuno ista vrsta breskve koju ste prvotno pojeli da biste dobili jamu.

Kako proizvod seksualne reprodukcije putem peludi i ovula iz potencijalno različitih izvora, breskve neće nužno biti istinite iz sjemena.

Eksperimenti u hibridizaciji i stvaranju novih sorti mogu biti zabavni, mada to zahtijeva puno strpljenja dok čekate da biljka sazrijeva.

Većina komercijalno uzgojenih stabala breskve cijepljena je na izdržljivoj i snažnoj podlozi srodnih vrsta, ponekad patuljastih sorti koja sadrži veličinu novog stabla.

Od reznica

Reznice od tvrdog drva i polu-tvrdog drveta mogu se uzeti kao uobičajena metoda širenja breskve. Ova metoda aseksualne reprodukcije stvara klonove koji su točne replike roditelja.

Polupardowood reznice imaju tendenciju da se bolje korijeni, ali morate održavati okoliš vlažnim i ne mogu tolerirati vlažna stopala. Reznice od tvrdog drva su opraštajući, ali im treba duže korijene. To je vrsta odabira-vaših situacija.

Polumarderodne reznice trebaju se odvesti u rano ljeto, dok bi se reznice tvrdog drva trebale uzimati tijekom uspavane sezone u kasnoj zimi.

Reznice od tvrdog drva moraju biti dugačke oko stopala i barem debele poput olovke. Odrežite sve niže izdanke i ostavite samo dva ili tri lišća pričvršćena na vrhu.

Reznice mekog drva trebaju biti dugačke oko osam centimetara. Trebali bi biti mekani i noviji, ali ne i zeleni rast.

Napravite rez pod kutom od 45 stupnjeva i stavite rezanje u vodu dok ne budete spremni zasaditi. Jednom kada ste spremni, umočite kraj u hormon ukorijenjivanja i stavite ga u pripremljeno tlo na otvorenom za reznice od tvrdog drva ili vlažni pijesak za reznice mekog drva.

Za reznice mekog drva, temperatura mora biti između 55 i 77 ° F za ukorjenjivanje, a lokacija treba primiti svijetlo, neizravno svjetlo ili nekoliko sati jutarnjeg sunca.

Šator plastika preko reznica mekog drva za držanje vlage ili planirate magnuti nekoliko puta dnevno. Držite pijesak vlažan.

Tlo za reznice od tvrdog drva treba držati vlažnim.

Otkažite reznice mekog drva u proljeće prvo uklanjanjem pokrivača nekoliko tjedana prije prelaska biljaka vani nakon posljednjeg predviđenog datuma smrzavanja. Ostavite rezanje vani sat vremena na sunčanom, zaštićenom području, a zatim ga vratite u zatvorenom prostoru.

Svaki dan dodajte sat vremena dok biljka ne može biti vani punih osam sati. Tada ga možete posaditi kako je opisano u nastavku.

Od sadnica/presađivanja

Presađivanje treba obaviti u rano proljeće kada je stablo potpuno uspavano. Bilo koji novi rast znak je da je prekasno za saditi.

Ako nađete povoljnu sadnicu ili vam prijatelj daje jedno i ima novi rast, nemojte očajati. Možete ga posaditi, ali stablo će biti pod stresom i vjerojatno neće voditi sljedeće godine, pod pretpostavkom da je dovoljno star da bi moglo proizvesti voće.

Iskopati rupu koja je nekoliko centimetara dublje i šire od korijenske kuglice. Lagano otpustite korijensku kuglu i stavite je na mali grozd tla na dnu rupe, centrirajući je u rupu.

Postrojene biljke trebaju biti smještene tako da je sjedinjenje cijepljenja dva centimetra iznad razine tla.

Pažljivo napunite rupu tlom koje ste uklonili, na istu dubinu kao i spremnik u kojem je biljka ušla. Ako zakopate više prtljažnika od onog što je pokopano kad ste kupili stablo, biljka bi mogla umrijeti.

Temeljito zalijevajte novo zasađenu mladunče. Ovo zatvara sve praznine zraka. Po potrebi dodajte još tla kako biste stvorili glatku površinu tla.

Posadite oko 18 stopa za standardna stabla i bliže 10 stopa za patuljaste stabla.

Kako uzgajati stabla breskve

Jedan od najvećih čimbenika u pronalaženju uspjeha s rastućim breskvama je odabir pravog mjesta.

Breskve cvjetaju ranije u proljeće od jabuka, šljiva i trešanja. To znači da su osjetljiviji na zamrzavanje u kasnoj sezoni koji mogu uništiti cvijeće i, nakon toga, vaš usjev.

U područjima koja su sklona mrazevima u kasnoj sezoni, poput Kolorada i Utaha, uzgajaju breskve u blizini zida cementa ili cigle kako bi odražavale nešto topline natrag u biljku.

Možete saditi i na gornjim dijelovima nagiba ili brda. Izbjegavajte područja s niskim ležećim, koja obično doživljavaju više mraza.

Odaberite sunčano mjesto koje ni u jednom trenutku neće zasjeniti druga stabla ili zgrade. Neka se stabla mogu prilagoditi malo hladovine, ali breskve neće proizvoditi ništa osim punog sunca.

Ako morate kompromitirati, pobrinite se da stablo dobije ranu jutarnju sunčevu svjetlost jer sunce pomaže osušiti rosu. Iako rosa izgleda lijepo, može dovesti do gljivične bolesti.

Odaberite mjesto s dubokim, dobro dreniranim tlom s pH oko 6.5. Sandy Loam je najbolja. Ako nemate savršeno tlo, radite u puno dobro iskrivljenog komposta. Kompost dodaje hranjive tvari i može otpustiti glinu i poboljšati odvodnju u pijesku, tako da je to izmjena i dopuna tla.

Izmijenite tlo duboko dva metra i promjera šest stopa. Puno je kopanja, ali isplatit će se.

Ako se vaše tlo slabo istjera, nemojte posaditi breskve. Nema šanse, ta su stabla previše osjetljiva na višak vlage korijena i truli se.

U scenariju najboljeg slučaja bit će omamljeni i loše izvesti. Najgori slučaj, umrijet će.

Ako niste dodali kompost, raspršite jednu šalicu 10-10-10 NPK gnojiva najmanje 18 centimetara od debla novo zasađenih stabala.

Još bolje, Napravite test tla U jesen prije sadnje i izmijenite svoje tlo kako biste promijenili pH po potrebi. U proljeće, prije sadnje, dodajte bilo kakve hranjive tvari koje nedostaju unaprijed sadnju.

Stablo breskve treba oko 36 centimetara vode godišnje, odnosno oko tri inča mjesečno. Voda je vitalnija tijekom vegetacijske sezone, a stablu je potrebno manje vode tijekom uspavane sezone.

Kako to izgleda u stvarnom životu? Ako dobijete česta ljetna namakanja - svakih 10 dana ili tako - možda nećete morati obavljati dodatne zalijevanja nakon što se drveće uspostavi.

Ako, s druge strane, živite u Austinu u Teksasu, gdje kiša samo jednom ili dva puta tijekom ljeta, morat ćete otkriti crijevo.

Naravno, sve to vam ne pomaže da shvatite kada trebate zalijevati ako nemate mjerač kiše. Ovi su alati pristupačni i izuzetno korisni.

Voda se najbolje daje rijetko. Želite zalijevati duboko i rjeđe, a ne zalijevati plitko i često.

Mlada stabla trebat će se češće zalijevati, a gornjih nekoliko centimetara tla ne bi se trebalo dopustiti da se potpuno osuši prije ponovnog zalijevanja.

Samo nemojte preplaviti. Želite da se tlo osjeća kao dobro opuštena spužva, a ne blatna ili vlažna.

Gnojidbeni

Mladim stablima do pet godina potrebno je jedan kilogram granuliranog 10-10-10 NPK gnojiva u rano proljeće nakon posljednjeg predviđenog datuma mraza i opet početkom ljeta.

Dok stablo sazrijeva, nahranite ga dva kilograma 10-10-10 gnojiva dva puta godišnje - jednom u rano proljeće i opet početkom ljeta - tijekom cijelog svog životnog vijeka.

Toplo vam preporučujem da testirate svoje tlo jednom godišnje. Nije skupo i daje vam važan uvid u šminku vašeg tla. U najmanju ruku, testirajte svakih nekoliko godina.

Ako ustanovite da je vaše tlo nedostatno u određenom hranjivim tvarima, dodajte ga pored 10-10-10 gnojiva, osim ako ne utvrdite da tlo sadrži prekomjerne hranjive tvari. Tada ćete trebati stvoriti prilagođeni plan prema rezultatima ispitivanja.

U nekim je područjima nedostatak željeza uobičajen. Nedostatak željeza uzrokuje klorozu listova, s žutim listima, kao i plodovima manjih veličina. Dakle, nije nešto s čime se miješati!

Ponekad tlo može imati dovoljno željeza, ali nije dostupno drvetu zbog nedostatka vode. Neka tlo bude dovoljno vlažno da osigura da stablo može pristupiti željezu. Helirano željezo može povećati razinu željeza.

Rastući savjeti

• Posadite na punom suncu, po mogućnosti na vrhu nagibnog područja.
• Drveće je potrebno oko tri centimetra vode mjesečno, s više ljeti, a manje zimi.
• Hrana dva puta godišnje granuliranim 10-10-10 NPK gnojiva.

Obrezivanje i održavanje

Obrezivanje je super važno. Breskve proizvode najbolje kada imaju vazu ili oblik otvorenog centra.

Većina mladih stabala pronađena u rasadnicima već je obrezana u oblik, pa samo trebate saditi i održavati oblik.

Ako kupite štapićnu sadnicu s nekoliko grana koje se tu i tamo zabijaju, morat ćete dostaviti neki oblik kod kuće.

Ne trebate učiniti mnogo drugo osim uklanjanja prepunih, prelazećih grana tijekom prve tri godine života stabla.

Zatim je u četvrtoj godini presjekao vođu (najviši, središnji podružnica) na najbližoj bočnoj podružnici ili pupoljku.

Obrežite sve niže grane dok ne dobijete ukupno pet do sedam grana. Sljedeće dvije godine uklonite sve manje grane koje pokušavaju rasti.

Nakon toga uklonite sve klice vode i bilo koje oboljele, slomljene ili križanje grana kako biste održali oblik. To bi trebalo učiniti odmah nakon berbe ili u uspavanoj sezoni u kasnoj zimi.

Mnogi uzgajivači breskve obrezuju svoja stabla na oko 15 stopa ili manje, stvarajući šire stablo koje olakšava dostizanje voća. Ako to ne učinite, nabavite sebi birača voća.

Zapravo, nabavite sebi birača bez obzira na to! Olakšava pristup voću bez upotrebe ljestve. Što manje vremena provedete na ljestvici, manje je vjerojatnost da ćete biti ozlijeđeni.

Eversprout čini fantastičnu opciju, a to je onaj koji koristim.

Eversprout Brack

Košarica je podstavljena kako bi se spriječilo modrice, a košarice se nalaze na sigurnom prilogu koji se može zamijeniti drugim alatima poput kompatibilnih prozora Squoegees. Dolazi u mogućnostima od 12 i 18 stopa u Amazonu.

S visokim stablom uvijek možete koristiti ljestve za skupljanje voća koje možete doći, a vjeverice i ptice pustite ostalo.

Bit ćete izuzetno popularni među lokalnim divljim životinjama. Samo budite sigurni da očistite bilo koje palo voće na kraju sezone kako biste spriječili bolest i izbjegli podržavanje populacije štakora.

Drugi važan aspekt uzgoja breskve je potreba - koliko god bilo teško - tanji voće kada su promjera tri četvrtine do jednog inča.

Drveće prirodno proizvodi više voća nego što mogu nositi, a ako ne razriješite grane, mogu se slomiti, ili će breskve biti male i manje aromatične.

Isključite višak voća, tako da vam ostaje voće svakih tri do pet centimetara, ovisno o sorti.

Osjećat ćete se kao da puno uklanjate, a čini se da je sramota učiniti tako nešto.

Ali vjerujte mi, želite da vaše stablo posveti njegovu energiju uzgoju najbolje moguće berbe, umjesto da neadekvatno širi svoje resurse među previše malo voća.

Baci ih u kompost I samo smatrajte to doprinosom usjevima sljedeće godine.

Nemojte biti ispod drveća jer su korijeni obično plitki.

Kultivari za odabir

Postoje stotine kultivara breskve, zbog kojih se može činiti neodoljivim!

Uvijek se isplati razgovarati sa stručnjacima na lokalnom rasadniku ili poljoprivrednom produžetku kako bi saznali o tome koji dobro rastu u vašem području. Neki će sorti uspjeti u vlažnoj vrućini Juga, a drugi će najbolje učiniti u hladnijim uvjetima sjevernih širina.

Važno je odabrati sortu za koju se zna da se dobro snalazi u vašem području. Stabla breskve imaju vrlo specifične zahtjeve za hlađenjem kako bi razbile uspajanje i započeli cvjetanje.

Što to znači? Svaka sorta treba određeni broj sati hlađenja ispod određene temperature. Na primjer, "Dvogodišnjak" zahtijeva 750 sati ispod 45 ° F svake zime kako bi procvjetao, dok "gulfkingu" treba samo 350 sati ispod 45 ° F.

Ako odaberete kultivar koji treba manje sati hlađenja od onoga što se obično događa u vašem području, vaše bi stablo moglo početi cvjetati tijekom tople čarolije od siječnja ili veljače.

A onda bi naknadni hladni snimak mogao ubiti sve vaše cvjetove, što znači da nećete imati breskve kad se sezona žetve kotrlja.

Također biste trebali odabrati zimske tipove ako vaša regija doživljava ozbiljne smrzavanja u kasnoj zimi, što može ubiti pupoljke u razvoju. Kultivari poput 'Redhaven' poznate su po tome što su dovoljno izdržljivi da prežive i proizvode voće čak i nakon jakih kasnih zamrzavanja.

Ponekad, čak i ako imate pravi kultivar za svoje područje, kasni mraz ionako ubija vaše cvjetove. Najbolje je da se posavjetujete sa svojim agentom za proširenje županije kako biste saznali koje sorte obično rade tamo gdje živite.

Breskve su podijeljene na tipove Freestone ili Clingstone. Freestone samo znači da jama nije pričvršćena na meso i lako se može ukloniti. Clingstones su popularniji za konzerviranje, a slobodni su popularniji za svježu prehranu.

Ne zbuniti problem, ali postoje i polu-sorte koje su negdje između njih, iako se većina uzgajivača ne brine za one. Samo ih zovu Clingstones.

Lomača

'Bonfire' je svenamjensko stablo koje pruža šačicu sitnih breskve svima koji imaju samo nekoliko četvornih metara sunčanog izlaganja.

Ipak se ne radi samo o voću. Izuzetno mirisno, dvostruko cvijeće nacrtajte ovaj istinski patuljak u proljeće, a slijedi BONFIRE CRVENI I BURGUNDIJSKI LEFIJE U jesen.

Ako vam nije jasno u razlici između istinskog patuljaka u usporedbi s cijepljenim patuljkom, pravi patuljak je biljka koja je uzgajana (ili otkrivena) da bi postala mala. Cijepljeni patuljci su u punoj veličini scijene na patuljku podlogu.

Oni se ponekad mogu vratiti, što je u osnovi kada podrijetlo počne preuzimati Scion. Odjednom uzgajate stablo pune veličine umjesto patuljaka koji ste očekivali.

Ako ste ikada čuli da je netko prigovarao da njihovo očekivano patuljasto stablo nije uistinu patuljac, o tome govore.

Ali ja odustajem. S 'Bonfire', možete uživati ​​u ukrasnom i jestivom stablu breskve, čak i ako je sve što imate na raspolaganju je mali popločani dio dvorišta.

Stablo najviše doseže oko šest stopa, a samo nijansa je uska. Dođite kasno ljeto, uživat ćete u crveno-narančastim breskvama s bijelim i crvenim pogodnim mesom.

Samo imajte na umu da to nisu sočno, medeno voće koje biste mogli zamisliti kad pomislite na stabla breskve. Čvrsti su i nisu tako slatki, pa su najbolji za pečenje.

'Lomača'

Ovaj kultivar zahtijeva 400 hladnih sati u zonama 5 do 9 za proizvodnju voća Clingstone. Pronađite drveće u veličini od jedne do dvije ili dvije do tri metra na brzo rastućem drveću.

Elberta

Jedna od najpopularnijih breskve za uzgajivače kuće, 'Elberta' ima šećernu slatku, slobodno voće sa žutom i crvenom kožom i zlatno žuto meso.

Čak i ako ovaj sort nije bio otporan na štetočine i bolesti- i to je! - Bilo bi vrijedno uzgajati ovo stablo visoke 15 stopa za masivno voće.

'Elberta' treba oko 800 sati hladnoća i najbolje raste u zonama 5 do 8. Ako su ovi uvjeti ispunjeni, plodovi su spremni početi krajem srpnja, a ružičasto-ljubičasto cvjetovi iskaču početkom ožujka.

'Elberta'

Pokupite samo čeznu stablo u spremnici #3 ili #5 Na Nature Hills vrtić i donesite originalnu Georgia breskvu kući.

Zlatni jubilej

Nešto se može reći o čvršćim breskvama. Oni dobro putuju i odupiru se modricama.

Ali ponekad želite te medeno-slatke, sočne, meke breskve u kojima se može uživati ​​samo s drveta.

Sitni, slobodni plodovi na ovom heirloom visokom 25 stopa savršeno su zlatni s naznakom grimiznog rumenila, a u srpnju su spremni za vaše ljetne gozbe roštilja.

'Zlatni jubilej' treba 850 hladnih sati i proizvesti će veliko, sočno voće čak i u hladnijim klimama. Otporna na bolest i brzo raste, ima toliko toga za voljeti.

'Zlatni jubilej'

Ako živite u zonama 5 do 8, odaberite jedan za svoj vrt Na Nature Hills vrtić.

Hale utočište

Nazvana po roditelju, 'j. H. Hale 'i' South Haven, "Hale Haven 'kombinira najbolje od tolerancije na mraz i ogromnu žetvu velikih, slobodnih plodova.

Ako ste bolesni do smrti od modrica, gusta, narančasto-žuta koža ako vas je ova sorta prekrila. Otporan je na modrice, zaštitu nježnog mesa karmina i čini plodove idealnim za konzerviranje.

Nakon 900 sati hladnoća u zonama 5 do 8, mirisni ružičasti cvjetovi ispunit će vaš vrt cvjetnom radošću. Plodovi ovog samo-oprašivanja stabla od 15 stopa spremni su za žetvu početkom rujna.

Bijela dama

Nestrpljivi uzgajivači, imajte na umu: Brzo rastuća stabla Ima li žive 'bijele dame' breskve dostupne u visinama od pet do šest stopa, što znači da biste mogli jesti breskve sljedećeg proljeća.

Ova breskva počinje proizvoditi ranije u svom životu i ranije u godini nego mnoge druge vrste. Plod blijedo rumenilo i bijela kože počinju sazrijevati u lipnju na stablu od 15 stopa.

'Bijela dama'

Ova su stabla vrlo produktivna, otporna na štetočine i bolesti i proizvode subacidne breskve sa svom slatkoćom i malo kiselosti drugih vrsta.

Još bolje, možete ih početi grickati dok su još uvijek čvrsti ili čekati da omekšaju na drvetu za sočnu poslasticu.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Breskve su tako nevjerojatno ukusne, a sama drveća su lijepa. Ali postoji ozbiljan nedostatak uzgoja breskve.

Imaju više od prosječne osjetljivosti na bolest i štetočine. Ako ne doživite problem, u sretnoj ste manjini.

Ne dopustite da vas to odvrati. Svijetla strana je da, budući da su štetočine i bolesti toliko česti, postali smo prilično vješti u rješavanju ovih problema.

Neki ljudi pogriješe sunca zbog bolesti, ali to je uzrokovano zimskim oštećenjem vjetra i sunca. To rezultira pukotinama, promjenom boje ili oštećenja na jugozapadnom dijelu prtljažnika.

Ova oštećenja ostavlja stablo otvoreno za štetočine i bolesti. Ako doživite ovaj problem, zamotajte svoja stabla u zimu od linije tla na najniže grane.

Također moramo napomenuti da iako breskve počinju brzo proizvoditi, ne traju dugo.

Komercijalni uzgajivači zamjenjuju svoja stabla svakog desetljeća ili tako, dok uzorci kućnog vrta traju oko 20 godina.

Ako vaše stablo dosegne svoje drugo desetljeće u životu i ustanovite da više ne proizvodi dobro, to bi moglo biti samo pitanje, a ne bilo koja vrsta štetočina ili bolesti.

Razgovarajmo o prvom izazovu: biljojeda.

Biljojedi

Vjeverice, štakori i ptice jedet će i nezrele i zrele breskve.

Iako su štakori obično veći problem s palim voćem, mogu se i popeti na stablo i jesti ili nositi plodove. Isto vrijedi i za vjeverice. Ptice neće odnijeti voće, ali oni će ga pratiti, čineći ga nejestivim ljudima.

Ne možete puno učiniti s tim životima, osim biljnih stabala da zadovolje svoje potrebe. Očistite bilo kakvo palo voće i upotrijebite mrežu ako ste odlučni da spriječite pecking.

Insekti

Pored insekata na ovom popisu, povremeno se možete susresti, smrdljive bube, voćni molj i europske crvene grinje. Evo najčešćih i štetnih štetočina:

Asfidi

Aphidi su uobičajeni vrtni štetočine, a posebno su uobičajeni na stablima breskve.

Postoji čak i lisna uši nazvana po njihovom omiljenom izvoru hrane: zelena breskvaMyzus persicae). Liste lisne uši (Hyalopterus Pruni) također su uobičajeni.

Kad se ovi mali sapsuckersi hrane drvećem, uzrokuje mnoštvo simptoma, od uvijenih, žutih lišća do Skladni kalup Zahvaljujući depozitama ljepljive medene medove, omamljenom rastu i odbacivanju lišća.

Uspavani sprej može pomoći u suzbijanju populacije i Korisni insekti su vitalni.

Nauči više o Kontroliranje lisnih uši u našem vodiču.

Earwigs

Europski Earwigs (Forficula auricularia) Ne mogu prenijeti breskvast obrok. Noću će probiti kroz lišće stabla.

Jednom kada breskve počnu sazrijevati, počet će proždirati plodove pored lišća.

Kad tunele u plodove, oni ostavljaju meke jame, plus njihov izmet. Nitko više ne želi jesti tu breskvu.

Svaki insekticid koji sadrži spinosad ubiti će uši. Već nemate nešto u svom vrtlarskom arsenalu?

Monterey vrtni sprej za insekte

Zgrabite cijev za cijev ili galon spreja za insekte u vrtu Monterey na Arbico Organics.

Japanski bube

Za mnoge vrtlare japanske bube (Popillia japonica) samo su dio ljeta, poput roštilja ili sjedenja bazena.

Ove bube jedu lišće biljke i prilično ih je lako prepoznati.

Ako uočite metalne, pol-inčne insekte, možda ćete ih samo odlučiti zanemariti. Ali to nije uvijek moguće, pogotovo ako je zaraza loša.

Ako to ne možete podnijeti, Pročitajte naš vodič za upravljanje infestacijama japanskih buba kako biste saznali više.

Bresk

Breskvasti stabla (Synanthedon Exitiosa i S. pictipes) sisati. Kao, sranje s kapitalom S-u-c-k.

Oni su najrazorniji štetočini breskve i drugih kamenih plodova i mogu biti noćna mora za kontrolu. Odrasli izgledaju poput osa, ali to su ličinke koje uzrokuju sve probleme.

Ličinke jedu drvo donjeg dijela stabla i korijenje tijekom proljeća, ostavljajući iza sebe široku štetu.

Ovo oštećenje ostavlja stablo osjetljivo na bolest, a također slabi stablo, ponekad dramatično.

Kao i kod mnogih problema, prevencija je najbolja.

Iako općenito izbjegavam koristiti insekticide širokog spektra, ovo će vam možda trebati razbiti velike puške.

Bayer Permectrin II

Morate koristiti proizvod koji sadrži permetrin, sintetički piretroidni insekticid, kao što je Bayer Permectrin II, koji možete pronaći u Amazonu u bocama od 32 unce.

Stiskajte stablo krajem lipnja ili početkom srpnja, a opet dva tjedna kasnije. To će ubiti bilo koje odrasle osobe prije nego što mogu položiti jaja koja će se sljedećeg proljeća pojaviti kao ličinke.

Breskve grančice

Breskvaste grančice (Anarsia lineatella) Jesu li ličinke moljaca koje se hrane lišćem, cvjetovima i mladim izdancima. Druga će se generacija hraniti plodovima, ulazeći na kraj STEM.

Polu-inčni crvi počinju bijeli s crnom glavom i prelaze u tamno smeđe dok sazrijevaju.

Nanesite proizvod koji sadrži spinosad, kao što je Monterey Garden Insect Spray, o kojem raspravljamo gore ili proizvod koji sadrži Bacillus thuringiensis v. kurstaki.

Što god odaberete, vrijeme je presudno.

Stiskajte stablo kad su cvjetovi prisutni i iznova kada plodovi tek počinju sazrijevati.

Bonus! Ako prskate Btk Tijekom procvata, također možete smanjiti vjerojatnost smeđe truleži.

Saznajte više o breskvastim probiju u našem vodiču.

Kurkulio šljive

Curculios od šljive (Conotrachelus nenuphar) Jesu li ružne smeđe njuške koje mogu biti izuzetno destruktivne u voćnjacima.

Buba duga četvrt inča hrani se mladim plodovima kamenih voćki, uzrokujući mačje.

Ženke odlažu jaja u plod, a rezultirajuće ličinke upadaju u meso. To uzrokuje ožiljke, trule i rani pad voća.

Da biste kontrolirali ovaj štetočina, postrojenje za prskanje glinom kaolin odmah nakon pada latica i tijekom faze rasta s pogibanjem.

To je slučaj kada papir koji pokriva mlade, razvijajući breskve počinje se razdvajati. Raspršite još dva tjedna kasnije.

Okružiti WP

Ouard WP sa sjedištem u kaolin gline je Dostupno u Arbico Organics u vrećama od 25 kilograma. Kao bonus, također pomaže u sprječavanju nekih gljivičnih bolesti.

Ljestvica

Ljestvica bijele breskve (Pseudaulacaspis pentagona) i skala San Jose (QuadraSpidiotus perniciosus) su uobičajeni i štetni štetočine breskve.

Oba ova mala sapsuckers hrani se sokom drveća, i iako su možda mali, mogu napraviti puno štete.

Većina ljudi ne shvaća da se bave razmjerom, osim ako prije nisu doživjeli problem.

To je zato što će stablo izgledati nekako omamljeno, Wilty ili tužno, ali kad pogledate izbliza, ne vidite što mislite da su insekti. Vidite male kvržice na kora koje se ne kreću.

Uspino ulje primijenjeno zimi vrlo je učinkovito u suzbijanju populacije.

Nemojte koristiti neselektivne pesticide jer se ovi štetočini višestruko množe izvan kontrole u vrtovima kojima nedostaju prirodni grabežljivci.

Bonide sva godišnja doba hortikulturno nafta

Pokupite bonide veličine galona All Seasons Horticultur i uspavani koncentrat ulja u spreju na Arbico Organics i pomno slijedite upute proizvođača.

Šatorske gusjenice

Gusjenice za šator izgledaju zastrašujuće, sa svojim wiggly masama webby gnijezda. Ali osim neke defolijacije, oni ne čine veliku štetu.

Oni također imaju tendenciju da nestanu godinama, a zatim se vraćaju kratki povratak.

Imamo Vodič koji objašnjava zašto su metla i malo strpljenja vaše najbolje oklade Za rješavanje ovih gusjenica.

Bolest

Gljivični problemi su nažalost česti kod breskve, a najbolji tretman je prevencija.

Obavezno uklonite sve voće na kraju sezone (ako vjeverice to ne čine za vas). Očistite palo voće, lišće i druge potencijalno materijale za gljivice iz zemlje oko stabla.

Pored sljedećih izdanja, pazite kruna žuči i trulež rizopusa.

Bakterijski kanker

Bakterija Pseudomonas syringae uzrokuje formiranje omotačanih radova na mjestima ozljede ili pupoljaka lišća ili cvjetnih pupoljaka.

Ovi rankeri oslobađaju gumu nalik na medu i mogu zadaviti granu, uzrokujući da umre izvan klizača. Unutra, ispod kore, stablo postaje mirisno i trulo.

Bolest favorizira visoku vlažnost ili kišno vrijeme i umjerene temperature od 55 do 75 ° F, što znači da je proljeće omiljeno doba godine. Također preferira drveće koja su već oslabljena i može se širiti na vrtne alate.

Budući da ne postoji poznati lijek, glavna metoda kontrole je obrezivanje mrtvih područja i dati sve od sebe da svoje stablo bude zdravo.

Da biste izbjegli bakterijski rak, obrežite stabla kako biste poboljšali cirkulaciju zraka i posadili im odgovarajuću udaljenost.

Očistite svoje alate prije nego što ih koristite u blizini stabala i očistite bilo kakve krhotine oko vaših biljaka na jesen.

Bakterijska točka

Postoji nekoliko bolesti koje mogu uzrokovati formiranje mrlja na lišću i voću, ali bakterijska točka ističe se jer uzrokuje kutne sive mrlje na donjoj strani lišća.

Čini se da su natopljeni vodom i na kraju se ljubičaste prije trule. Na plodovima, oni mogu zalijepiti smeđu gumu.

Uzrokovane bakterijama Xanthomonas campestris, Potrebna joj je vlaga da se uzgaja i širi, pa je rijetko vidjeti bakterijsko mjesto tijekom suhih ljeta. Međutim, vlažni izvori su njegovi procvat.

Smeđa trulež

Smeđa trulež je izuzetno česta i štetna. To je uzrokovano gljivicom Monilinia fructicola i rezultira sivim sporama koje trunu voće.

Prije nego što se to dogodi, cvjetovi na stablu mogu postati kašasti i smeđi, a grančice mogu razviti rakete označene smeđim sporama.

Pogođeno voće moglo bi postati mumificirano, a oni plodovi koji sadrže gljivicu omogućuju da se bolest širi sljedeće godine.

Sve mumificirane i pale plodove treba ukloniti i odlagati.

Bilo koji insekt koji se hrani voćem, lišćem ili drvom uzrokuje oštećenja koja biljka ostavlja izložena gljivičnim patogenima koji uzrokuju ovu infekciju.

Gljivična guma

Gummoza je jedna od onih bolesti koju je teško pogriješiti za bilo što drugo.

Kad gljive koje to uzrokuju (Leucostoma persoonii i L. cinkti) su okolo, stablo će izlagati zastrašujuća gumena područja na drva. Ove gljivice traže rane ili oštećenja putem koje treba ući.

Bilo koja vrsta ozljede, od obrezivanja do oštećenja insekata, poziva ovu bolest, a liječenje je nažalost teško. Gummosis obično prevladava na toplijim mjestima i nijedan kultivar nije imun na Leukostoma gljivice.

Imamo vodič koji će vam pomoći Naučite kako spriječiti ili liječiti Gummosis.

Imajte na umu da gljivična gummoza uzrokuje gljivični patogen, ali možda ćete čuti kako se ljudi nazivaju Gummosis kao bilo kakvu vrstu gumenog soka koji se iskazuje sa stabla.

U ovom slučaju jednostavno znači da je ozljeda omogućila patogenu da uđe u stablo i izazva simptom koji se bavi iscrpljivanjem.

Uvijanje lišća

List curl je gljivična bolest uzrokovana Taphrina deformacije. Kao što ime sugerira, uzrokuje da se lišće nabora i uvija.

Ti listovi mogu razviti i žute, narančaste ili crvene mrlje, a naborana, prepuna područja također mogu tvoriti bijeli premaz.

Pogođeni listovi mogu postati smeđi i umrijeti ili mogu pasti s stabla.

Bakreni fungicid treba prskati na stablo svake godine, odmah nakon što su lišće pali kako bi se spriječilo da gljiva ponovno napadne u sljedećoj godini.

Lažna bolest breskve

Stablo zdravog izgleda koje odjednom prestaje proizvoditi plod može biti zaraženo bakterijama Ksilela fastidiosa podsmijevati. multipleks, što uzrokuje lažnu bolest breskve (PPD).

Jednom zaraženi, nema poznatog lijeka, ali prevencija je moguća. Saznajte o ovoj bolesti u našem vodiču.

Praškasta plijesan

Praškaste plijesni su uzrokovani patogenima Podosphaera leucotricha i Sphaerotheca pannosa, koje su gljive koje napadaju biljke u obitelji Rosaceae.

To uzrokuje bijeli ili sivi praškasti rast na list i cvjetni pupolj.

Zgrabite sebi sumporni fungicid i prskajte stabla na prvom znaku da je ova bolest prisutna.

Sumpor sprječava razvijanje i širenje spora, ali nije vrlo učinkovit u uklanjanju postojećih spora, pa što prije tretirate, to je bolje.

Bonide sumpor fungicid

Držite malo pri ruci u slučaju da bolest uzvrati svoju ružnu glavu. Arbico Organics nosi Jedan kilogram i četiri kilograma ili sumpor biljni fungicid.

Ponovite tretman jednom u tri tjedna do ljeta.

Krasta

Breskva Cladosporium karpofilum, je uobičajena bolest u svim kamenim plodovima.

Mladi voće počet će izlagati zelene mrlje, koje se povećavaju i postaju smeđe dok voće sazrijeva.

Ponekad se možete samo oguliti i jesti unutrašnjost voća, ali drugi put će se voće otvoriti i truliti.

Imamo Cijeli vodič za krasta kako biste vam pomogli da naučite kako prepoznati i riješiti ovo pitanje gljivice.

Žetva

To je vrijeme bira! Breskve su spremne za berbu kada:

• Oni su mekani
• Na plodu nema više zelene boje
• Lako se skinu s laganim zaokretom

Ne možete uvijek proći bojom, osim ako niste upoznati sa zrelom bojom sorte koju uzgajate. Neke breskve su gotovo bijele kada su zrele, a druge moraju biti duboko narančasto-crvene.

Plodovi na vrhu i oko vanjske strane stabla obično sazrijevaju prvo.

Budite oprezni dok uklanjate voće, jer se lako modrice. Ako učinite modricu voća, obradite ili jedete odmah jer se neće zadržati.

Pro Savjet: Ako odabirete breskve i ne možete odoljeti ugrizu, samo glasno objavite da je "ovaj modrica" ​​i ne možete ući u probleme za uzorkovanje robe prije nego što posao završi.

Činite svoj dio kako biste spriječili da modrice trule i upropaste bilo koje obližnje voće, a zaslužujete biti nagrađeni sočnim zalogajem.

Također se ne možete pouzdati u preporučeno vrijeme specifično za kultivar. Oznake rasadnika često će vam reći da bi određeni kultivar trebao biti spreman do sredine kolovoza, na primjer.

Breskve mogu biti spremne u bilo kojem trenutku od kraja travnja (poput 'flordakinga' do kraja rujna ('Jefferson'), ali vrijeme će se razlikovati ovisno o vašoj regiji i ovogodišnjem vremenu, kao i sorti koji odaberete.

Kad ste u nedoumici, ugrizli jedan.

I ne brinite ako voće ne sazrijeva na drvetu. Breskve su klimakterično voće, što znači da sam voće proizvodi etilen, koji pomaže u zrelosti.

Ovaj se postupak nastavlja i nakon što uklonite plod s stabla. Dakle, ako vam se dogodi da lupate voće koje je malo podrijetlo, samo ga dajte malo vremena. Omekšat će.

Naravno, to također znači da će voće i dalje omekšati točku vršne zrelosti, a ostat ćete s vlažnim neredom ako ih ne koristite na vrijeme.

Ali ako ste ikada pojeli svoju prosječnu trgovinu namirnica breskva, koja se obično skuplja kad je nezrela, znate da nikada ne postižu meku, slatkoću voća dopuštene da sazrije na stablu.

Očuvanje ploda breskve

Ne stavljajte te svježe breskve u hladnjak!

Mislim, to je vaš život i možete raditi ono što želite, ali breskve postaju lagano kad ih podvrgnete nižim temperaturama. Umjesto toga, pohranite ih u hladnom, tamnom području najviše nekoliko dana.

Također možete oprati i narezati plodove i Osušite ih u dehidratoru, Ili ih pretvorite u voćnu kožu.

Jam od breskve komad je ljeta koji možete jesti tijekom turobnih zimskih dana. Uključite neke pomoću ovog recepta iz Naša sestrinska stranica, Foodal.

Recepti i ideje za kuhanje

Svi znaju koliko su nevjerojatne breskve svježe od stabla ili pečene u pite, kaldrme i kolače. Kao preljev ili sastojak sladoleda, prilično ih je teško ponoviti.

Ali nemojte dopustiti da breskva tamo završi. Ova nevjerojatna voća mogu se koristiti i u slanim receptima. Upotrijebite ih za vrhunski meso, napunite empanade ili u slanoj salati.

Ikad imao kriške breskve na pizzi? Neka se to dogodi! Ova pizza od špinata i kozjeg sira s kefirom i napisanom kore iz hrane čini mi vodu u usta samo razmišljajući o tome.

Ili napravite brzu užinu sa slatkim breskvama, kremastom rikotom i začinjenim bosiljkom na ravnom krunu, također iz Namirnica.

Da biste donijeli breskve na ljetni stol za večeru, pogledajte Foodal's Chipotle breskva preliv za piletinu.

Vodič za brzo rast reference

Vrsta biljaka:	Listopadno kameno voćno drvo	Cvijet/lišće Boja:	Narančasta, ružičasta, crvena, ljubičasta/zelena
Native u:	Kina	Održavanje:	Umjeren
Tvrdoća (USDA zone):	4-9	Tolerancija:	Neka suša, toplina
Vrijeme/sezona cvjetanja:	Proljeće, ljeto, jesen	Vrsta tla:	Ilovast do pijeska
Izlaganje:	Puno sunce	PH tla:	6.5-7.0
Vrijeme za zrelost:	4 godine	Drenaža tla:	Dobro isušen
Razmak:	18 stopa (standard), 10 stopa (patuljak)	Privlači:	Oprašivači, ptice
Dubina sadnje:	Isto kao i rastući spremnik (transplantacije)	Sadnja suputnika:	Marigold, crvena djetelina, jagoda
Visina:	25 stopa	Izbjegavajte sadnju sa:	Noćna sestra
Širenje:	20 stopa	Narudžba:	Rosale
Brzina rasta:	Brzo	Obitelj:	Rozaceje
Voda treba:	Umjeren	Rod:	Štunus
Uobičajeni štetočine i bolesti:	Ptice, štakori, vjeverice; Aphidi, uši, japanski buba, bušica od breskve, breskvaste grančice, šljiva curculios, skala; Bakterijski kanceker, bakterijsko mjesto, smeđa trulež, gummoza, kovrčava lišća, lažna bolest breskve, krasta	Vrsta:	Persika

Sve je samo breskvasto!

Zaista, najteži dio uzgoja ove biljke je odabir pravog kultivara.

Primajte pomoć lokalnih stručnjaka da odaberu savršenu vrstu za vaše područje, a bit ćete daleko ispred igre.

Odatle se radi o hranjenju, zalijevanju i promatranju bilo kakvih znakova štetočina ili bolesti.

Kakva vam je breskva omiljena? Koje rastete? Ispunite nas detalje u komentarima. A ako vam treba dodatna pomoć, pošaljite nam svoja pitanja!

Nadamo se da vas je ovaj vodič usmjerio na pravi put prema uspjehu s breskvama. Ako želiš Proširite svoje znanje o rastućem voću Još više, pogledajte ove vodiče sljedeće:

• Kako rasti i brinuti se za stabla krušaka 'Bartlett'
• Kako rasti lijepa i produktivna smokve
• Kako rasti i brinuti se za loquat stabla