Kako uzgajati savjete za kelj za sadnju, sprečavanje štetočina i berbu zdravih biljaka

Ja sam jedan od onih čuda koji vole kelj. Dok povremeno izrađujem čips od kelja, pesto ili koristim mlade lišće u salati od kelja Cezar, jedem lišće najviše bilo parno ili miješano prženo, ili u juhama. Također volim posaditi kelj u svoje ukrasne posude. To je savršena biljka s dvostrukom dužom, jer dodaje zanimljivo lišće u raznim nijansama zelene boje, a dio lišća možete sakupiti za obroke. Plus super je zdrav. To je dobar izvor vlakana i visokog vitamina C. Učenje kako uzgajati kelj prilično je jednostavno. Nažalost, njegova neprijateljica, crv od kupusa, može se vrlo brzo srušiti-ili je jesti-sve vaše snove o uzgoju kelja. Evo nekoliko savjeta o podizanju zdravih biljaka kelja.

Sorte kelja za rast

Postoji mnogo različitih sorti ovog super zdravog člana obitelji Brassica (Brassica oleraceja, Da budete točniji), što uključuje i brokoli, cvjetaču, kohlrabi, brusselske klice i kupus.

Moje omiljene sorte kelja uključuju Vates Blue, kovrčavu sortu. Kovrčavi kelj ima ove divne, opuštene lišće. Kad ga koristim, rezao sam oko žilavih stabljika i bacio ih u kompost. Ako miješam prženje lišća, smatram da ponekad kovrče postanu pomalo hrskave, što dodaje lijepu mrvicu jelu. Ako pojedem lišće sirovo, biram ih kad su prilično mali.

Lacinato kelj, koji se također naziva toskanski ili dinosaur, ima onih dužih, uskih lišća. Ukusan je pari i miješati prženo. Također je stvarno upečatljiv u vrtu.

Kada tražite sjeme, možete pronaći niz nijansi i oblika listova, od ljubičasto-crvenih vena i plavo-zelenog lišća crvenog ruskog, do bogate ljubičasto-crvene crvene kale.

Kako uzgajati kelj iz sjemena

U prošlosti sam na proljeće kupio sadnice kelja, ali danas uzgajam svoj kelj iz sjemena. Izrazit ću ga u jednom od svojih podignutih kreveta u ožujku ili travnju, ovisno o proljeću koje imamo (ja.e. Ako se tlo odmrzava). Kale je hladan tolerantan i preferira temperature, između 55 ° F i 75 ° F (13 ° C do 24 ° C). Sjemenke možete sijati bliže ako se bere za lišće dječjeg kelja. Pažljivo pročitajte paket sjemena kako biste utvrdili koliko će se zrele biljke dobiti, tako da možete odrediti razmak u skladu s tim (obično oko 45 do 60 cm [18 do 24 inča]).

Također ću sijati sjemenke kelja ispod mojih svjetla za rast kako bih ga pokrenuo. Moje svjetlo za rast ima kapilarnu prostirku i rezervoar, koji vode ispod. Ako moje sjemenke nisu zasijane u toj postavi, ja koristim mister bocu za sprej za zalijevanje sjemenki u njihovim ćelijama ili malim loncima, tako da sjemenke i sljedeće nježne mlade sadnice ne isprati.

Kako uzgajati kelj od transplantacije

Sama kelj je prepuna hranjivih sastojaka, ali treba joj puno hranjivih sastojaka za rast, posebno dušik. Prije sadnje dodajte sloj komposta (oko dva inča). Obložem se u jesen, sa kompostom, tako da su spremni za rano propiranje i sadnju. Bez obzira jeste li kupili sadnice ili uzgajali svoje, pomoću štapića za nježno zadirkujte sadnicu iz staničnog pakiranja ili ladice i posadite je u vrtu na području koje postaje puno sunce. Kale će rasti u djelomičnoj nijansi, ali ustanovio sam da to čini bolje s više sunca. Držite svoje sadnice dobro zalijevati i pazite na oštećenja štetočina. Oploditi redovito kao dio vaše ljetne rutine koristeći organsko gnojivo.

Uzgoj kelja za dodavanje ukrasnim aranžmanima

Često ćete u vrtnom centru vidjeti ukrasne sorte kelja, posebno na jesen, koji će se koristiti u jesenskom aranžmanu. Volim rasti svoje lišće. Obično iz svog vrta izbacim nekoliko biljaka kelja kako bih dodao svoje posude. Dodaju lijepu teksturu u moje posude. Prije zime kopam ih natrag u svoj podignuti krevet. Tako sam dobio svoju biljku kelja s kore na njoj, kao što je prikazano u nastavku.

Suočavanje s štetočinama od kelja

Spomenuti crvi od kupusa su glavni štetočina s kojima sam se bavio na svojim biljkama. Očito su kopneni zglobovi zdrava gomila, jer je moja prijateljica uhvatila jednog jedeći njezin kelj u jednom od svojih podignutih spremnika za krevet.

Prije nekoliko godina bio sam na PBS vrtlarstvu Specijalno zvano Rastuća mudrost. Predložio je moj upciklirani stol sa salatom na kojem sam zasadio razne zelje za salatu za bebe, uključujući dječji kelj. Između uzimanja, pogledao sam u jednom trenutku i pokušao ne otkriti svoj apsolutni užas da su listovi kelja apsolutno prekriveni bijesnim crvima od kupusa. Nisam primijetio jer su bili samo na nizu biljaka kelja! Srećom ni kamera nije primijetila.

Crvi od kupusa mogu pustoš u vrlo kratkom vremenu. Jessica iznosi nekoliko sjajnih savjeta za rješavanje njih u ovom korisnom članku. Redovito i pažljivo pregledajte mlade sadnice, pogotovo ako vidite da mali komadići lišća počinju nestajati.

Liste od kupusa također su smetnja, pogotovo kada odlazite u berbu kelj samo da biste otkrili da su lišće prekriveno maskiranim bubama. Eda! Teška eksplozija s crijeva može im pomoći ukloniti, iako možda ne želite jesti zahvaćene lišće. Također možete isprobati sadnja prate kako biste privukli korisne insekte, poput bubamara, koje jedu lisne uši, između ostalog.

Zaštita usjeva kelja s poklopcem

Ove godine odlučio sam da ću pokriti jedan od svojih podignutih kreveta u laganom poklopcu s plutajućim redom. Kad sam napisao svoju prvu knjigu, Podignuta revolucija u krevetu, Dodao sam 1/2-inčne stezaljke za cijevi u unutarnje duljine jednog od mojih podignutih kreveta koji bi mogli primiti 1/2-inčnu Pex cijev. Ovaj fleksibilni materijal lako se može izrezati s XACTO oštricom i formira savršen polukrug koji se umetnuo u stezaljke, stvara mini obrub. Koristim lagani poklopac s plutajućim redom koji omogućuje sunčevu svjetlost i kišu. Držim krajeve na mjestu pomoću proljetnih stezaljki poput ovih oko rubova podignutog kreveta.

Moja prvotna namjera bila je koristiti ovaj krevet kao produžetak sezone, ali prilično sam se umorio od obje vjeverice koje su kopale novo zasađeno sjeme, a motovi od kupusa upadaju kako bi položili svoja jaja. Sada uzdignuti krevet štiti sve usjeve Brassice koje sam posadio u proljeće tijekom ljetnih mjeseci. Mislim da će ovo biti moj način uzgoja ovih usjeva koji se kreću naprijed. Samo ću se pobrinuo da ne posadim ništa što treba oprašiti. Radujem se što ću dobiti nekoliko savjeta iz Nikijeve nadolazeće knjige, Raste pod pokrićem.

Kako beriti kelj tako da i dalje raste

Kao i salata, kelj spada u kategoriju rezanja i dolaska. Ne morate povući cijelu biljku ili čekati dok ne bude "spreman."Možete nastaviti berbu vanjskih listova u podnožju stabljike škarama (koristim svoju biljku i povrće), a biljka će nastaviti rasti nova lišća u sredini biljke.

Dječji kelj je ukusna salata zelena. I možda će zvučati malo orašasto masirati vaše zelenilo, ali reći ću da masiranje lišća kelja-posebno veće onome što ih čini mnogo nježnijim i ukusnijim (i mislim da je probavljiva) kada jede sirovo. Kale je odličan i za zamrzivač. Evo savjeta kako zamrznuti kelj za kasniju upotrebu.

Kako uzgajati kelj i prezimljivati ​​ga za drugu sezonu

Mnogi vrtlari uzgajaju kelj kao godišnji, ali to je zapravo bijenale. Nisam to shvatio kad sam prvi put učio kako rasti kelj. Ovisno o tome gdje živite, kelj može prezimljivati. Također ne smeta hladnije temperature, a na jesen može imati još slađe nakon mraza.

Općenito, prezimljaju kelj možda biste ga htjeli pokriti ili posaditi u zaštićenom području. Živeći pod eskarpmentom, pomalo sam zaštićena zona, tako da sam jednom imao biljku kelja koji ima oko tri godine bez zimske zaštite! Listovi su umrli u jesen, ali vratili se u proljeće.

Osim svojih uzdignutih kreveta, uzgajao sam kelj uz bok svog prednjeg vrta za zimske žetve. Cement je pružio malo topline i zaštitio moj usjev, ali također sam ga prekrio poklopcem za plutajući redak za zimsku zaštitu.

Novi rast znatno se usporio, ali ja sam bernuo kelj u zimskim danima. Tada je u proljeće biljka još jednom počela postati produktivna prije uzgoja cvijeća.

U svojoj drugoj godini biljka keljara raste zaista ljupki žuti cvjetovi koji privlače pčele. Ako ne želite čekati da cvjetovi cvjetaju, neotvoreni pupoljci imaju okus poput brokule. Jednostavno ih pričvrstite i dodajte ih u salate i miješajte pomfrit. Cvjetovi su jestivi, previše ih bacaju u vašu salatu za ukrasni preljev.

Kako uzgajati kelj kako bi spasio sjeme

Ušteda sjemena zaista je izvrstan isplativ način vrta. I to je sjajan način da uštedite omiljeni okus koji ste odrasli. Jednom kada vaš cvjetovi kelj, proizvest će duge sjemenske mahune. Možete ih pustiti da se osuše u vrtu, ali osoba koju pratim na Instagramu (čiji ću račun povezati jednom kad se sjetim tko je to bio!), objesi svoje sjemenke da se osuši, kao da bi ti gomila biljaka. Mislim da ću to pokušati ove godine!

Pronađite više savjeta za uzgoj kelja

• Kako uzgajati lacinato kelj (aka toskanski kelj)
• Uzgoj kelja zimi
• Kako uzgajati kelj u zatvorenom prostoru