Lacinato kelj naučite kako uzgajati ovaj ukusni kelj

Lacinato Kale mi je najdraža vrsta kelja za rast. Biljke tvore prekrasne rozete plavo-zelenih lišća koje su savršene za povrće ili cvjetni vrt. Listovi su tanji i nježniji od ostalih vrsta kelja čineći ovo izvrsnim izborom i za sirova i kuhana jela. Osim toga, brzo je i lako uzgajati s dječjim usjevima spremnim za berbu mjesec dana od sjemenki i sazrijevanja samo četiri tjedna kasnije. Nastavite čitati kako biste naučili kako uzgajati usjev odbojnika lacinato kelja.

Što je lacinato kelj?

Lacinato Kale je povrće od nasljednika iz Italije s mnogim imenima, uključujući dinosaur kelj, toskanski kelj, cavolo Nero, toscana kelj, talijanski kelj i crni kelj. Član je obitelji kupusa i povezan je s usjevima poput ovratnika, karfiola, brokule i kupusa. Lacinato je jedno od najvažnijih povrća koje uzgajam i svi vole svoj jedinstveni oblik i lišće. Biljke mogu narasti do tri metra visoke i kad zrelo izgledaju pomalo kao minijaturna palma s rozetom uskog lišća koja se drži na vrhu ravno. Ovaj jedinstveni kelj tolerantan je i na vruće i hladno vrijeme, ali manje je zimske izdržljive od sorti poput Winterbor i Crvene ruske.

Kada posaditi lacinato kelj

Budući da je i toplina i hladno tolerantna, lacinato kelj ima dugu sezonu sadnje. Sjeme ili transplantaciju možete usmjeriti već dva do tri tjedna prije posljednjeg proljetnog mraz i već šest do osam tjedana prije prvog jesenskog mraza. Idealne temperature tla za sjetvu i presađivanje su 55 F (10 C) do 77 F (25 C). Pri sjetvu sjemena sredinom do kasnog ljeta na jesen ili zimsku berbu volim plutati duljinu poklopca reda ili shadecloth preko vrha kreveta na obručima prvi tjedan nakon sadnje nakon sadnje. Ljetno vrijeme je često vruće i suho, a pružanje malo sjene pomaže smanjiti isparavanje vode iz tla i potiče dobro klijanje. Jednom kada vidite klice koje izlaze iz tla, možete ukloniti poklopac. Govorim o mnogim prednostima korištenja vrtnih naslovnica u mojoj knjizi, rastući pod naslovnicom.

Kako posaditi lacinato kelj

Kale se najbolje povećava kada se posadi na mjestu koje nudi osam do deset sati sunca svaki dan. U skladu s tim, možete uzgajati kelj na djelomično zasjenjenom mjestu sa samo četiri do šest sati svjetlosti, ali biljke će rasti sporije i dati manje lišća. Kale voli dobro isušeno, plodno tlo, pa izmijenite krevet kompostom ili starijim gnojem prije sadnje. Ako vaše tlo nije osobito plodno, prije sadnje nanesite uravnoteženo organsko zrnato gnojivo. Lacinato kelj može se izravno zasijati u proljetnom vrtu ili započeti u zatvorenom prostoru i presaditi se vani nakon što sadnice su visoke nekoliko centimetara. Saznajte više u nastavku o ove dvije metode sadnje u nastavku.

Pokretanje sjemena u zatvorenom prostoru

Posadite sjemenke kelja u loncima ili staničnim paketima i ladicama koje su napunjene visokokvalitetnom mješavinom. Posadite jedan do dva sjemenke po ćeliji, sjetvo samo četvrtinu inča dubine. Spremnici stavite u sunčani prozor ili ispod rastuće svjetlosti dajući im 14 do 16 sati svjetlosti svaki dan.

Držite tlo lagano vlažnim, ali ne i vlažnim dok sjeme klija i počne rasti. Jednom kada su sadnice visoke nekoliko centimetara, nahranite ih razrijeđenim tekućim organskim gnojivom s pola preporučene brzine. Otvrdite mlade biljke prije nego što ih premjestite u vrt. Saznajte kako učvrstiti sadnice u ovom detaljnom članku.

Izravno sjemenke lacinato kelj

Lacinato kelj također se može izravno zasijati u vrtnim krevetima i kontejnerima. Postoje dva glavna načina za to:

1. Izravno sjetve za zrele biljke - Ovako sadim ako želim puno velikih lišća za čips, juhe i tjestenine. Izravno posijajte sjeme, razmaknuvši ih oko četiri centimetra i dubine samo četvrt inča. Jednom kada su sadnice visoke nekoliko centimetara, tanke su razmažene 12 do 18 centimetara (budite sigurni da jedete tanke).
2. Izravna sjemenka za dječje lišće - Lacinato kelj čini izvrsnu dječju salatu zelenu kada se u proljeće ili jesen gusto sjeme. Ovo je brz način uzgoja zelenila s lišćem spremnim za odabir samo četiri do pet tjedana od sjemenki. Da posadite, posipajte sjeme što ravnomjerno možete, pokušavajući ih razdvojiti oko dva inča. Opet, posadite im oskudni četvrt inča dubok. Ne brinite ako ste sjeme malo previše gusto zasijali. Kako sadnice rastu, uvijek ih možete razrijediti.

Jednom kada izravno posijate, sjeme držite ravnomjerno vlažno dok sjeme klija i dobro raste.

Uzgoj lacinato kelj

Lacinato kelj je lako uzgajani, povrće s malim održavanjem. To je jedan od razloga zašto ga toliko volim! Kao i većina zelenila, potrebna joj je redovita vlaga. Zalijevam biljke duboko jednom tjedno ako nije bilo kiše od kasnog proljeća, premda rana jeseni. Mulching tla isjeckanim lišćem ili slama drži vlagu tla i smanjuje potrebu navodnjavanja. Ako u vrijeme sadnje niste ugradili nijedno gnojivo, dajte biljkama dozu tekuće organske hrane svakih nekoliko tjedana tijekom vegetacijske sezone. Koristim riblju emulziju ili fertlizer na bazi alge.

Uzgoj lacinato kelja u kontejnerima

Posadim lacinato kelj u povišenim krevetima, ali uzgajam ga i u kontejnerima na sunčanoj palubi. Biljke čine upečatljive biljke spremnika i dobro se spajaju s drugim povrćem, biljem i cvijećem. U stvari, to je jedna od mojih najdražih biljaka koju treba uključiti u ukrasni spremnik jer dodaje visinu, ali jedinstvena boja i tekstura lišća također komplimentira ukrase poput marigola, petunija, coleusa i Lantana.

Budući da kelj može narasti nekoliko stopa visok, sadite u velikim loncima ili sadnice od tkanine. Napunite posude mješavinom visokokvalitetne mješavine i komposta (obično koristim dvotrećinsku mješavinu lončaka i jednu trećinu komposta). Također možete dodati organsko zrnalo gnojivo s sporom oslobađanjem u rastući medij kako biste promovirali stalni rast cijele sezone cijelu sezonu. Transplantacijske sadnice ili izravno sjeme lacinato kelj sjetve sjemenki samo četvrt inča duboke sredinom do kasnog proljeća. Držite tlo dosljedno vlažno da potakne dobro klijanje. Kako biljke rastu, i dalje se redovito vode i pripazite na štetočine poput crva kupusa.

Uobičajeni štetočini od kelja

U svom vrtu često se borim s dvije štetočine na biljkama od kelja: puževi i uvezeni crvi od kupusa. Za kontrolu puževa ručno biram i koristim dijatomejsku zemlju na površini tla. Smatram da je ručno biranje početkom sezone odličan način da stavite udubljenje u ukupnu populaciju puža. Da biste saznali više o organskoj kontroli puža, svakako pogledajte ovaj izvrstan članak Jessice.

Uvezeni crvi kupusa jedan su od češćih štetočina kelja. Odrasli leptiri započinju ciklus postavljanjem jaja na lišće biljaka. Uskoro se pojavljuju zelene gusjenice i počinju jesti lišće i stabljike. Može ih teško uočiti jer su dobro kamuflirani na plavo-zeleni lišće Lacinato kelj. Postoji nekoliko načina da se pristupite uvoznom kontroli crva kupusa:

• Ne učinite ništa i dopustite pticama ili korisnim insektima u vašem dvorištu da jedu gusjenice.
• Ručno odaberite jaja i gusjenice s vrhova i dna lišća nekoliko puta tjedno. Sićušna žuta jaja su ovalnog oblika. Obrišite ih iz biljaka rukavicom i stavite sve gusjenice u spremnik. Odložite ih nakon što završite s ispitivanjem svih svojih biljaka.
• Napravite preventivnu barijeru prekrivanjem biljaka laganim poklopcem s plutajućim redom ili mrežom za barijeru insekata kako bi se spriječilo da odrasli leptiri postave jaja na biljke. Ti se materijali moraju postaviti čim se sjeme ili sadnice posade. Plutaju poklopcima na obručima za uredan izgled ili ih položite izravno na vrh kreveta.
• Koristite organski proizvod koji sadrži BT ili Spinosad.

Želite saznati više o uzgoju lacinato kelj? Pogledaj ovaj video:

Kada ubrati

Lacinato Kale je brzo rastući zeleni i nestrpljivi vrtlari neće morati predugo čekati na tu prvu žetvu. Možete uživati ​​u lišćem kao dječje zelenilo i početi ih birati kad su lišće duljine dva do tri inča. Ove nježne zelenile imaju blagi okus i savršeni su za salatu od kelja, kao i sendviče i omote. Možete povući cijelu mladu biljku ili samo odbiti list ili dva iz svake biljke i ostaviti ih da nastave rasti.

Drugi način jela lacinato kelj je berba zrelih lišća. Raste oko noga i čine visokokvalitetni čips od kelja, kao i hranjivi sastojak za juhe, salate i tjestenine. Veliki listovi spremni su isjeći oko dva mjeseca od sadnje. Opet, cilj je odabrati vanjski, ili najniži lišće biljke kako bi centar mogao nastaviti rasti. Listovi kelja lako se prekidaju, tako da vam ne treba posebna oprema. Ako želite čist rez, upotrijebite par biljaka. Evo članka o tome kako zamrznuti kelj za kasniju upotrebu.

Vrste lacinato kelja

Nekoliko je sorti lacinato kelja dostupnih putem sjemenih tvrtki, često označenih kao dinosaur ili toscano kelj. Lacinato je također prešao s drugim sortama kelja kako bi stvorio jedinstvene i lijepe sorte.

• Toscano - Ovo je tradicionalna sorta s uskim listovima nalik remenu u dubokoj nijansi plavo-zelene. Biljke rastu visoke dva i pol do tri metra, ali mogu se gusto sijati za lišće salate za bebe.
• Crna magija - Crna magija je poboljšana sorta s snažnim, ujednačenim rastom i boljom tolerancijom hladnoće i vijcima. Raste oko 20 centimetara visok s tamno plavo-zelenim lišćem.
• Duga lacinato - Obožavam ovu prekrasnu sortu poznatog uzgajivača Frank Morton. Prešao je lacinato kelj s crvenim kaleom, što je rezultiralo vatrenim, raznobojnim biljkama. Neki imaju lišće s više plavo-zelene boje, dok su drugi zatamnjeni u ljubičastoj ili burgundiji. Rainbow Lacinato je hladniji izdržljiv od lacinato kelj.
• Zasljepljujuća plava - Ovo je još jedan kale s više šalica lacinato. Biljke su snažne, zimske i lijepe. Boja polu-propuštenih lišća varira od zelene do plavo-zelene do burgundije do ljubičaste.

Za više informacija o uzgoju zelenila salate u vašem vrtu, provjerite ove članke:

• Kako uzgajati kelj u zatvorenom prostoru
• Uzgoj kelja u vrtu
• Red-verrel Sorrel je lako uzgajati višegodišnje zeleno
• Kako posaditi salatu
• Uzgoj salate Romaine: od sjemena do žetve

Uzgajate li lacinato kelj u svom vrtu?