Nije potreban piling kako uzgajati Nantes mrkvu

Daucus carota sativus 'Nantes'

Mrkva koju sami uzgajate je hrskava, aromatična i najbolje od svega, svježa! Ali sorta 'Nantes' je dobar podsjetnik da nisu svi isti.

Ova vrsta Daucus karota odlikuje se po svojoj koži, koja ne zahtijeva piling, samo dobar piling prije jela ili kuhanja.

A njegovi cilindrični korijeni od šest do sedam inča duže će se držati u zemlji nego druge sorte, a da ne postanu vlaknasti.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Oni također imaju manje uočljivu, tanju jezgru od nekih drugih vrsta, tako da imaju tendenciju da budu ekstra slatke i imaju gotovo u potpunosti nježno, hrskavo meso. To je još jedan razlog zbog kojeg su omiljeni s nevoljnim biljnim jedu.

Ako razmišljate o uzgoju ovog korijena ove sezone ili sljedeće, utvrdimo je li 'Nantes' možda dobar izbor nasuprot drugim favoritima poput 'Chantenay, "Imperator' ili 'Danvers.'

Zarobit ću u njegove osobine i sve veće zahtjeve i objasniti kako dobiti vrhunske prinose.

Evo što ću pokriti:

Što ćete naučiti

• Što je Nantes mrkva?
• Kako sijati
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Sorte za odabir
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Skladištenje
• Očuvanje
• Recepti i ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Što je Nantes mrkva?

Ova je vrsta francuski kao i grad Nantes, gdje ga je razvila Vilmorin-Andrieux sjemenica 1850-ih.

Od tih dana, original je prisluškivan kao jedan od matičnih usjeva kako bi stvorio niz drugih sorti, a svi se sada smatraju sortama u stilu Nantes.

Znak sorte je njezin cilindrični, blago suženi korijeni. Oni su nježni, ne vlaknasti i obično rastu šest do sedam centimetara na zrelosti, iako sorta 'Bolero' može doseći osam centimetara.

Meso je jarko narančasto crveno s gotovo nikakvim jezgrom. Sazrijevaju u relativno kratkom vremenskom okviru od 65 do 75 dana, što objašnjava njihov nadimak, „Rani cowless.”

Ne zahtijeva piling štedi korak u kuhinji. I omogućava da takva mrkva zadržava sve vitamin C i niacin koji su najviše koncentrirani u kore, I odmah ispod njega.

Također ćete pojesti samo malo više beta karotena koji ljudi pretvaraju u vitamin A, koji se podjednako raspršuje po cijeloj koži i mesu.

Naravno, meso ekstra-ureda znači da 'Nantes' ne sadrži toliko prehrambenih vlakana koliko neke druge sorte koje biste mogli odlučiti za rast.

Kao i sva mrkva, i ova vrsta zahtijeva labavo, dobro drenirano tlo koje bi trebalo uzgajati nekoliko centimetara dublje nego što će rasti taprooti, ​​do dubine od oko 10 inča.

'Nantes' je također sjajna opcija za dječju mrkvu, jer je već slatka ako se ubrane prije nego što dosegne zrelost.

Uzgajane do veličine bebe, oni su također idealni za vrtlarenje kontejnera, za razliku od verzija pune veličine.

Postoje i druge osobine koje ova sorta dijeli sa svim vrstama mrkve, od kratkih i papova do šiljastih i ljubičastih.

Svi sorti D. Carota sativus nastao u središnjoj Aziji, I sve su vrste dvogodišnji, što znači da ne cvjetaju do svoje druge godine.

Naravno, američki vrtlari obično vole podizati korijenje i uživati ​​u njima za svježu jelu i u našim omiljenim jelima mnogo prije nego što stigne druga sezona. Ali mogli biste se odlučiti i Uštedite neke svoje sjemenke mrkve za presađivanje, ako želite.

Kada govorimo o tome, čini se da je ovo dobro vrijeme da zaronite u sjetvu i rastuće informacije koje će vam trebati prije sadnje ovog usjeva. Izvoli!

Kako sijati

Sva mrkva uzgajana u vrtu ima nekoliko nepovratnih zahtjeva, a 'Nantes' nije iznimka.

Potrebno im je mjesto koje dnevno prima najmanje šest sati sunca, zajedno s pješčanim ili dobro isušenim tlama koje je bogato organskim tvarima.

Dubina tla je ključna. Biljke neće proizvesti zdrave, zrele korijene za berbu, osim ako prljavština nije dovoljno duboka da se uzgaja na oko 10 inča.

Ako je vaše tlo previše kamenito ili teško za to, možda biste trebali razmotriti sadnju u uzdignutom krevetu da ispunite prikladniji medij za uzgoj, s prostorom da korijeni produže šest ili sedam centimetara duboke.

Neki vrtlari mogu pružiti dovoljno duboko tlo postavljajući podignuti krevet na vrh mjesta u dvorištu koje se može uzgajati ispod plantaže na dubinu od najmanje nekoliko centimetara.

Ako idete na ovu opciju, ne zaboravite da krevet ne uskladite bilo kojim materijalom koji korijenje ne može probiti, poput teške plastične ili prostirke.

Ovu sortu možete uzgajati i u spremniku, kao što je gore spomenuto, ali obično ne možete posaditi više od nekoliko u loncu promjera 12 inča, a još uvijek bi trebala biti duboka 10 inča.

Jednom kada počnete koristiti posude koje su veće od toga i napunite ih tlom, one su preteške da bi se lako manevrirale i Mrkva posađena u spremnicima zahtijevat će zalijevanje svakih nekoliko dana tijekom vegetacijske sezone.

Da bih mogao koristiti lakše, prijenosnije lonce, uzgajao bih puno kraću raznolikost u kontejnerima, poput 'Altas' ili 'Parizian', ali to je vaš izbor!

Još jedan ključni korak u pripremi je Testiranje vašeg tla Ako sadi u zemlji i radite na postizanju preferiranog pH i prehrambenih šminka. Ako možete, pokrenite ovaj postupak sezonu prije nego što želite posaditi.

Za najbolje prinose i najslađe meso, težite pH tla od 6.0 do 6.8, što je malo na kiseloj strani.

Ovo korijensko povrće najbolje raste kada su dnevne temperature oko 75 ° F, a noćne temperature su oko 55 ° F.

Planirajte ih posaditi na vremensku traku gdje mogu sazrijevati ili barem učiniti većinu svog rasta, u idealnom temperaturnom rasponu.

Oni od nas koji uzgajaju povrće u područjima s izvanmrežnim ljetima moraju planirati pauzirati sjetvu izvan ranog proljeća, a zatim ponovo nastaviti krajem ljeta i rane jeseni za berbu oko 75 dana kasnije.

Počnite sijati nekoliko tjedana do mjesec dana prije vašeg prosječnog posljednjeg datuma smrzavanja na proljeće, ali ne tijekom tvrdog zamrzavanja. Napravite uzastopne zasade svaka dva ili tri tjedna kako vam klima dopušta.

Zapamtite, mrkva može dobro rasti u hladnim temperaturama, ali oni rastu malo sporije kad se vrijeme ohladi. Dopustite dodatnim tjednu ili dva da 'Nantes' na jesen dostigne zrelost, pogotovo ako živite na području u kojem tvrdi smrznuti rano udaraju.

Klijanje može biti pogrešno, a traje 10 do 21 dana prije nego što znate koliko je vašeg sjemenki proklijalo. To je dugo vremena za čekanje, samo da otkrijete da ćete možda trebati započeti više!

Umjesto toga, posadite dosta i planirajte razrijediti svoje sadnice ako previše klijate. Šest sjemenki po inču djeluje za mene.

Svemirski redovi su razdvojeni osam centimetara. Ostavite i šetnicu ako sadite veliku flasteru u zemlju, ali ne brinite o tome ako sjenete u podignutom krevetu koji nudi pristup sa svih strana.

Lagano prekrijte sjeme sjemenom koji započinje medij ili vermikulit pomiješanim s ilovama. Ako sadite u rano proljeće ili jesen, kada su temperature hladnije, prekrijte sjeme s četvrtinom do pola inča medija.

Kad su temperature toplije, povećajte dubinu na oko tri četvrtine inča.

Lagano zalijevajte sjemenke s bocom s raspršivačem ili finom maglom iz vrtno crijevo. A zatim se zavjetuje da glavna dva centimetra tog tla drži vlažnim, ali ne i vlažnim dok se ne pojavi klijanje.

Kako rasti

Iako povrće poput krastavci ili rajčica imaju puno veći udio vode, mrkva još uvijek treba puno vode da bi se stvorio dobar prinos.

Održavanje vlažnih započinje kad sadite sjeme. U tom trenutku brinete se samo oko gornjih nekoliko centimetara tla, ali kako im duže, trebat će im vlaga da dosegnu sve dalje od vrhova korijena.

Ako vaša mrkva nije primila najmanje jedan centimetar kišnice u određenom tjednu tijekom toplih mjeseci, osigurajte dodatnu vodu sami.

Pazite na vodu na liniji tla, a ne iz glavnih troškova, kako biste izbjegli patogene koji se prenose u vodi. Možete odrediti koliko oborina dobivate s mjeračem kiše.

Druga važna dužnost je da se sadnice pravilno razrijeđuju, tako da imaju prostora za rast i dovoljno cirkulacije zraka.

Jednom kada su sadnice visoke dva centimetra, povucite ili izvucite sadnice s najslabijim izgledom da ostave oko dva centimetra prostora između zdravijih.

Ponovno tanke kad su sadnice oko polovice njihove zrele visine, obično između četiri i šest centimetara.

U ovom trenutku možda biste htjeli pojesti mladu mrkvu koju ste iskorijenili. Iako možda još nisu duboke narančaste ili posebno značajne, trebali bi biti dosta slatki.

Učinite što možete kako biste išli korov izvan ovog područja vrtnog flastera. Ovo će korijensko povrće biti robusnije i slađe kada se ne moraju natjecati za vodu ili hranjive tvari.

Za više načina za uzgajajte najbolji usjev mrkve u svom povrtnjaku, pročitajte naš vodič.

Rastući savjeti

• Do spriječiti deformiranu mrkvu, Obavezno odaberite bilo koje kamenje i nakupite iz tla prije sadnje.
• Neka gornji centimetar tla bude vlažan, ali ne i vlažan dok čekate da sjeme klija.
• Osigurati dodatnu vodu po potrebi tijekom cijele vegetacijske sezone.
• Kopajte mrkvu dosljedno cijelu sezonu.
• Tanke sadnice nakon što dosegnu dva centimetra visoke, i opet kad su srednje veličine.

Sorte za odabir

Evo prijateljskog podsjetnika za početak, u pogledu izvora: možete naići na transplantacije na prodaju, ali općenito, mrkva ima značajne tarule koji slabo reagiraju na presađivanje.

Umjesto toga, započnite svoj vlastiti od sjemena ili u najmanju ruku pronađite sadnice koje još nisu visoke dva centimetra. U idealnom slučaju, one trebaju biti sadi u biorazgradive stanice koje mogu ići ravno u zemlju, poput treserskih lonaca.

Evo kratkog popisa mjesta za kupnju najboljih sjemena 'Nantes'. Imajte na umu da su, iako je 'Nantes' kultivar, mnoge moderne sorte izvirale iz roditeljstva 'Nantes'.

Bolero

Poboljšana hibridna tipa Nantes, 'Bolero' je otporan na praškaste plijesni. Korijeni su sedam do osam centimetara u punoj veličini i dostižu zrelost 75 dana nakon sjetve.

'Bolero'

Sjemenke 'Bolero' dostupne su u paketima od 500 sjemena od Davidovih vrtnih sjemenki putem Amazona.

Nantes poluvremena

Slim i cilindričnim, ovaj sorti i dalje raste u istoj dužini kao i sorte sa sličnim imenima, oko šest do sedam centimetara, ali na kraju je pomalo blještavi.

'Nantes napola'

Ove zrele 70 dana nakon sjetve.

Sjeme 'nantes polu dugi' su Dostupno od Burpeeja U konvencionalno uzgojenim paketima od 1.000 i 3.000 sjemena, organskim paketima od 3.000 sjemenki, a u 22.Traka za sjemenke dugačka 5 stopa.

Nantes Mini Core

Imajte na umu da je to jezgra koja je dodatno mala na ovoj sorti, a ne mrkva. Duga su šest ili sedam centimetara i spremni su za berbu oko 70 dana od sjetve.

'Nantes Mini Core'

Sjemenke 'Nantes Mini Core' dostupne su u raznim veličinama paketa s tržišta istinskog lišća.

Scarlet Nantes

Slatka i duboka narančasta, mrkva 'Scarlet Nantes' raste između šest i sedam centimetara, sazrijevajući za 65 do 75 dana.

'Scarlet Nantes'

Pronađite sjemenke za 'Scarlet Nantes' u paketima raznih veličina Dostupno od braće Eden.

Dodir

Nantesova nasljednica pohvalila se zbog nedostatka tvrdih vlakana, ovaj sort doseže dugačak oko šest centimetara i centimetar preko. Sazrijeva za samo 65 dana.

'Touchton'

'Touchton' je dostupan u paketima od 3.500 sjemena od burpee.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Tako predvidljivi da su čak i nazvani po cilju, mrkva hrđa leti su primarni štetočina insekata koji bi mogao uništiti vaše ljupko narančasto korijensko povrće.

Odrasli odlažu jaja gdje krunice izlaze iz tla, postavljajući svoje ličinke da se izležu i konzumiraju korijenje ispod površine.

Ova bič utječe na izgled vašeg usjeva i čini ga nejestivim.

Ostale podzemne larve štetočine koji se mogu uroniti u korijene uključuju Mrkva Weevils, i žičane crv.

Želite izbjeći sva tri ova štetočina jednom metodom? Razmislite o postavljanju a Poklopac s plutajućim redom preko klice baš kao što klijaju. Pustit će vodu unutra, ali spriječiti odrasle insekte da ne slete na bazu biljaka kako bi položili svoja jaja.

Postoji još jedna taktika oldtimera da se zaklinju zbog toga što se bave žičanim crvima. Čini se da ih je toliko privlačila mrkva da vrtlari veterana često posade čitavu ili mrkvu mrkvu na strateškim mjestima na parceli koju namjeravaju saditi sjemenom.

Ako to učinite, obavezno stavite i ulog ili se zalijepite u zemlju, da biste primijetili mjesto ovih "zamki.”

Ostavite ih na mjestu tjedan ili dva, a zatim ih iskopajte i odložite, žičane crve i sve. To se možda neće pobrinuti za sve potencijalne krivce, ali to će definitivno staviti udubljenje u populaciju ispred sadnje u tom tlu.

Neki insekti štetočini također napadaju mrkvu iznad zemlje. Nekoliko njih uključuje lišće Astera, bube buva, i skakavari.

Ovdje pronađite više informacija o kontroliranju štetočina od mrkve.

Dok je nekoliko kultivara tipa Nantes uzgajano da se odupre određenim bolestima, poput 'Bolero' koji je otporan na plijesan, još uvijek postoji gomila koja može infiltrirati vaš usjev.

Alternaria list list, obično uzrokovano gljivicom Alternaria dauci, može započeti s manjim mrljama na rubovima listova koji rastu u veće smeđe vode. Neprovjereno, ovaj list list može pretvoriti mrkvu mrkvu smeđe boje ili učiniti da cijela biljka izgleda izgašena.

Nematode korijena (Meloidogin spp.) može izazvati korijenje s vilicama, dok oomicetes Pithium violae i P. sulkatum mogu uzrokovati mrlje od šupljine, koje ostavljaju neke prilično ružne mrlje.

Druga bolest na koju treba paziti su žute od astera, uzrokovane fitoplazmi koje su slične bakterijama, a često se šire lišćem u potrazi za hranom. Možete saznati više o njegovim karakteristikama i dostupnim kontrolama U našem vodiču.

Također predviđajte moguću bakterijsku meku trulež, list listića Cercospora, plijesni plijesni, ili praškasta plijesan Kad god uzgajate mrkvu.

Ostanite ispred svih ovih pitanja donošenjem dobrih međuplantacijskih izbora i sjetve sjemenki u novom području vrta ili čistog spremnika ispunjenog svježim tlom svake godine.

Nikada dvije godine zaredom nikada ne posadite 'Nantes' na istom mjestu, i moći ćete izbjeći mnoge insekte koji prezimljaju u tlu ili patogene bolesti koji se ne rasipaju od prljavštine u sezoni ili dvije sezone ili dvije.

I na kraju, obavezno odaberite samo vrstu mrkve koja će dobro rasti u vašem raspoloživom tlu i uvjetima uzgoja. Povrće koje neprestano raste i robusno pokazuje bolju otpornost na bolest.

Žetva

Da povučete mrkvu 'Nantes' u premijeru, napravite bilješku u svom časopis za vrtlarstvo i označite svoj kalendar datumom tjedno ili prije nego što će sazrijevati, što je obično 65 do 70 dana, ovisno o raznolikosti.

Obično ćete moći vidjeti da postaju dovoljno gusti da se povuku samo gledajući područje na kojem krune zaviruju iz tla.

Ali ako se vrhovi odmaraju ispod prljavštine i ne možete ih lako špijunirati, možda ćete trebati povući uzorak svakih nekoliko dana dok ne dosegnu veličinu koju želite.

Ako ih planirate prikupiti kao dječju mrkvu, poduzmite ove korake otprilike tri tjedna prije nego što je tipičan broj dana dospijelo za kultivar koji uzgajate.

Vjerojatno ćete morati napraviti više uzorkovanja dok ne odredite koja je veličina dječje mrkve idealna boja, veličina i slatkoća za vas. Obavezno zabilježite broj dana kada se to postiže u vašem vrtlarskom časopisu za buduću referencu.

Također imajte na umu da mrkva prikupljena u jesen ima tendenciju sazrijevanja sporije, tako da čak ni bebe neće biti spremne tako brzo sa zasadima hladnog vremena.

Zapamtite, ova vrsta mrkve je finozrnata, s vrlo malo vlakana u tijelu, tako da je osjetljiviji na lomljenje dok vučete. Dobra je ideja beriti nakon pristojne kiše ili prethodno morati tlo kako biste olakšali zadatak.

Izvucite ih tako što ćete uhvatiti vrhove za polugu. Možda ćete trebati lagano otpustiti tlo u blizini krunica pomoću vrtne kandže ili lopatice dok ne možete raditi korijenje bez.

'Nantes' je tip koji će odoljeti da se dobije nekoliko dodatnih tjedana ako pričekate malo proći vršne zrelosti da biste povukli korijenje. A meso ima još slatkog nakon dodira hitova mraza.

Ako ste odredili svoju žetvu za jesen, slobodno ostavite zrele korijene u zemlji I povucite par prema potrebi odmah dok ne očekujete tvrdo zamrzavanje.

Skladištenje

Ne pauzirajte nakon povlačenja. Otkažite bilo koju prljavštinu koja je došla do korijena natrag u vrt i odmah uklonite vrhove kako biste spriječili grickanje.

Uvijte stabljike rukama ili upotrijebite nož za raširivanje ili škare kako biste ih obrezali na pola inča iznad krune svakog korijena.

Ako ih nećete odmah staviti u salatu ili gulaš, izvadite bilo koju labavu prljavštinu i pohranite u plastičnu vrećicu u dnu hladnjaka postavljenog na 32 do 40 ° F, s relativnom vlagom od 95 posto.

Trajat će tri ili četiri tjedna, što bi vam trebalo dati dovoljno vremena da ih pojedete svježe ili uživate u njima u jednom od recepata podijeljenih u nastavku. Nastavite čitati kako biste otkrili nekoliko naših omiljenih prijedloga!

Obavezno dobro operite svoje pohranjene povrće nakon pohrane, prije nego što ih pojedete ili kuhate.

Očuvanje

Uz njihove kože "bez potrebnog pilinga", ova vrsta mrkve je idealna za svježe jelo. Ali to ne znači da također ne biste trebali uzgajati neke dodatke za očuvanje.

Naše Vodič za rastuću mrkvu Pruža detalje za dehidriranje ili zamrzavanje vaše žetve, zajedno s receptom za brze kisele krastavce.

Također možete pronaći recept za domaću maslacu od mrkve habanero za zamrzavanje ili limenku za vodu u našem Vodič za uzgoj mrkve 'Danvers'.

Recepti i ideje za kuhanje

Budući da su cilindrični i rastu šest ili sedam centimetara, ova se sorta dobro podvrgava soku, rešetki, rezanju u velike komade kako bi se dodala u gulaš i spiraliziranje.

Pronađite upute za izradu mrkve u zoodles na Naša sestrinska stranica, Foodal.

Foodal je također mjesto pronaći recepte za salatu od mrkve od herbed limuna i tartine od mrkve od biljaka s pesto i kozjim sirom.

To su recepti koji vas mogu nadahnuti da naredite još veću zavjeru mrkve sljedeće godine!

Također volim izbrisati ove jarko narančaste korijene kako bih uživao u njima kao jelo od udobnosti hrane.

Započnite rezanjem oko kilograma cijele, isprane 'Nantes' u štapiće ili komade.

Dovedite šalicu juhe do vrenja u srednjoj tavi, dodajte komade, smanjite toplinu na nisku, prekrijte tavu i pirjajte dok ne omekšaju, oko četiri ili pet minuta.

Prebacite ih na tanjur pomoću prorezane žlice, a zatim dodajte grudicu maslaca i žličicu smeđeg šećera u juhu u tavi.

Vratite ga do vrenja, smanjite do laganog valjanja i kuhajte još oko 20 minuta, dok se tekućina ne smanji na pola. Umiješajte mrkvu natrag u tavu glazure, začinite po ukusu, a oni su spremni za posluživanje.

Možete dodati i žličicu svog omiljenog osušenog mediteranskog ili francuskog bilja, poput timijan ili bosiljak, zajedno s maslacem i smeđim šećerom.

Vodič za brzo rast reference

'Nantes' su ono što ima, doktore

Kad uspijete sa svojim prvim usjevima 'Nantesa' ili bilo kojom drugom domaćom mrkvom, shvatit ćete zašto su vrtlari za povrće spremni boriti se s insektima i divljinom, i izdržati dugu vegetacijsku sezonu, kako bi uživali u ovom usjevu.

Ukusan, hranjiv i sjajan za skladištenje, 'Nantes' vrijedi dodatni TLC potreban.

Je li to već jedan od vaših omiljenih? Ili imate drugu koja vam je pogodila maštovitu? Odjeljak za komentare u nastavku sjajno je mjesto za dijeljenje vaših izbora, komentara i pitanja.

I da biste naučili više rastućih savjeta i stekli uvid u to koja bi raznolikost mogla biti najbolja za vaš vrt, pročitajte ih Vodiči od mrkve Sljedeći:

• 13 najboljih sorti mrkve za rast kod kuće
• Hrskava, slatka i crvena do jezgre: Kako uzgajati Chantenay mrkvu
• Savjeti za uzgoj mrkve u zatvorenom prostoru