Riblji papar kako uzgajati ovo fascinantno povrće s nasljednikom

Prvi put kad sam pojeo riblje papriku, zaljubio sam se. Ribe paprike su srednje vruće s vatrenim zalogajem koji pada negdje između jalapeño-a i kajena. Vrlo ih je lako uzgajati u vrtovima i kontejnerima, a biljke nisu samo produktivne, već i ukrasne s prilično raznolikim lišćem i voćem.

Riblji papar je afroamerička sorta nasljedstva koja datira od 1800-ih. Listovi biljke su vrlo jedinstveni i kreću se od potpuno bijelog do dijela zelene i bijele do potpuno zelene. Osim toga, velik dio lišća ima privlačne šljokice u obliku krem ​​razbacanih po površinama lišća. Naravno, uzgajamo paprike za njihovo voće i ova raznolikost stvara obilje dvobojnih paprika koje rastu dugačke dva do tri inča. Plodovi u obliku konusa zreli su od zelene do narančaste do crvene. Poput lišća, plodovi su također prugasti bijelim prugama. Nekada potpuno zrele i svijetlo crvene, pruge blijede. Ako volite vruće paprike, morat ćete uzgajati ovu jedinstvenu biljku baštine.

Činjenice na riblji papar:

• Dani do zrelosti - 80 dana od transplantacije
• Visina biljke - 24 do 30 inča
• Širina biljke - 24 inča
• Veličina voća - 2 1/2 do 3 inča dugačka, široka 1 inča
• Scoville jedinice - 5.000 do 30.000 (srednje vruće)
• Uključeno u Kovčeg ukusa Slow Food USA

Kako uzgajati ribu papar

Da biste uzgajali usjev odbojnika ribe paprike, morat ćete pokrenuti sjeme u zatvorenom prostoru pod rastućim svjetlima ili u sunčanom prozoru 10 do 12 tjedana prije posljednjeg očekivanog proljetnog mraza. Sjeme sjemenke u loncima ili pladnjevima napunjenim visokokvalitetnom mješavinom. Nemojte duboko zakopati sjemenke, već im posijajte malo dubine od 1/4 inča, a zatim prekrijte pladanj ili lonac komadom plastičnog omota ili plastičnom kupolom. Budući da paprike, a posebno vruće paprike, klijaju i brže i bolje s donjem toplinom, volim stavljati pladnjeve sjemenki na toplinsku prostirku, na vrhu hladnjaka ili gdje god mogu dobiti malo donje topline. Nakon što sjeme klija, uklonite plastični poklopac kako bi zrak mogao cirkulirati.

Pazite na sadnice, uklanjajući sve koji su potpuno bijeli. Sadnice ribljeg paprike sa potpuno bijelim lišćem neće moći fotosintetizirati i moraju se oduzeti. Kako biljke ribe rastu, držite svjetlost rasta šesnaest sati dnevno. Koristim tajmer za uključivanje i isključivanje svjetla svakog dana. Također držim oscilirajući ventilator u svojoj sobi za početak sjemena kako bih osigurao dobru cirkulaciju zraka i smanjio prigušivanje, zajedničku bolest gljivice.

Redovito zalijevati, održavajući tlo lagano vlažnom, a ne mokro. Gnoji biljke svakih 7 do 10 dana razrijeđenim tekućim organskim gnojivom, poput ribljeg gnojiva. Nakon što je prošao posljednji datum smrzavanja, otvrdnute sadnice ribe papra (pogledajte ovaj post za upute o otvrdnjavanju) i premjestite ih u kontejnere ili vrtne krevete. Posadite ih 24 centimetra.

Živim u hladnoj klimi u kojoj proljetno vrijeme može biti nepouzdano i zato što paprike preferiraju tlo iznad 60 f (16 c), volim unaprijed zagrijati tlo svojih vrtnih kreveta prije nego što premjestim sadnice od paprike za ribu vani vani. Pomaže im da brzo uspostave i smanjuje šok transplantacije. Da biste se unaprijed zagrijali, prekrijte tlo listom crne ili bistre plastike, povlačeći plastičnu napetu i vagajući ga oko oboda. Ugradite plastiku oko dva tjedna prije nego što namjeravate posaditi.

Alternativno, možete instalirati i mini tunel s obruča. Tunel se može ostaviti na mjestu prvih nekoliko tjedana nakon što su biljke za ribu premještene u vrt. To biljkama pruža dodatnu toplinu. Osposobite krajeve tunela tako što ćete ih otvoriti tijekom dana. Dobra cirkulacija zraka je važna za obeshrabrenje biljnih bolesti.

Kao i sve ljute paprike, ribe paprike najbolje rastu kada se sadi na sunčanom mjestu. Kopajte u nekom kompostu prije sadnje i umetnite kaveze rajčice preko vrha biljaka kako bi podržale grane. Također možete koristiti drvene uloge, vežući biljke s njihovim nosačima kako rastu.

Uzgajanje riblje paprike u posudama

Ribe paprike lako se uzgajaju u loncima, ali preporučujem da odaberete kontejner promjera dvanaest do šesnaest centimetara. Biljke paprike trebaju dobro drenirano tlo, tako da odabrani lonac mora imati rupe za odvodnju na dnu. Spremnik napunite mješavinom visokokvalitetne smjese za lonce i komposta. Ja sam to očne jabučice, ali moj je radio uglavnom oko dvije trećine lončarskih miksa na jednu trećinu komposta. Možete koristiti i kompostnu mješavinu poput tla FoxFarm Ocean Forest Lonta.

Jednom kada se spremnik napuni, uvucite zasadu ribe u medu u uzgoj i vodu. U ovom je trenutku dobra ideja umetnuti kavez za rajčicu kako biste podržali grane koje mogu biti sklone razbijanju kad su teške s plodovima. Postavite lonac gdje će svaki dan dobiti najmanje osam do deset sati sunca.

Paprike uzgajane kontejnerom imaju koristi od redovitih primjena tekućeg organskog gnojiva. Također možete prerušiti tlo tankim slojem odljevaka od crva ili polaganim zrnatim organskim gnojivom koje je brže i lakše nego što se pamti dodavanje tekućeg gnojiva u zalijevanje može svakih nekoliko tjedana svakih nekoliko tjedana.

Briga i održavanje ribljih paprika

Otprilike šest tjedana nakon presađivanja, na tlo na tlo oko biljaka u svojim vrtnim krevetima nanosim tanki sloj crva kako bih promovirao zdrav rast. Na površinu tla može se primijeniti i mulch komposta kako bi se pomoglo vlazi i spriječio rast korova. Također je važno paziti na potencijalne štetočine.

Tri štetočine paprike

Iako je ljute paprike uglavnom lako uzgajati, postoje razne štetočine koje mogu mučiti papriku. Za obeshrabrenje štetočina, u svoj vrt hrane uvrstim širok izbor cvijeća i bilja kako bi privukao grabežljive i korisne insekte.

• Asfidi - Možda najčešći štetočina insekata u povrtnim vrtovima, lisne uši su mekani insekti koji mogu biti zeleni, sivi, smeđi i razne druge boje. Oni se brzo reproduciraju i njihovo teško hranjenje može uzrokovati izobličenje i oštećenje svježeg rasta na vrhovima izdanaka. Da biste obeshrabrili lisne uši, nemojte se pretjerano gnojiti, što može promicati višak rasta natječaja. Kad prvi put uočim lisne uši, pažljivo pogledam da li su neki korisni insekti već na poslu. Ličinke Ladybug ili Lacewing vole se hraniti lisnim ušima. Ako je to slučaj, ne radim ništa i dopuštam prirodi da krene na put. Ako nakon nekoliko dana na licu mjesta nema korisnih insekata, upotrijebit ću bocu s raspršivačem za pucanje tvrdog mlaza vode u lisnim ušima, udarajući ih s biljke. Ponavljati često.
• Puževi i puževi - Puževi i puževi mogu biti veliki problem, posebno u proljeće kada su biljke male i ranjive i obično postoji više vlage što omogućava tim štetočinama da se lako kreću po vrtu. Upotrijebite dijatomejsku zemlju za smanjenje oštećenja puževa i puževa, ali i pokupite sve što pronađete. Obično je rano jutro najbolje vrijeme za lov na puža i puževe. Više o bavljenju puževima potražite u ovom izvrsnom postu.
• Paukove grinje - Twospicted pauk grinja je maleni štetočina koja se skriva na dnu lišća paprike. Uspijevaju u vrućim temperaturama i probijaju lišće da se hrane. To rezultira "stisnutim" izgledom na površini lišća. Snažno oštećeni listovi mogu pasti, a na biljkama se može vidljivo vidljivo. Iako je njihova šteta na hranjenju neugodna, veliki problem s paukovim grinjama je taj što oni mogu biti vektor za širenje biljnih bolesti. Kao i kod lisnih uši, moj omiljeni način smanjenja paukovih grinja je prskanje lišća, posebno površine donjeg lišća s bocom s prskanjem napunjenom vodom. Mišete i redovito prskanje vodom mogu obeshrabriti paukove grinje od napada na papriku.

Berba ribe paprike

Ribe paprike mogu se sakupljati kada su nezrele i još uvijek zelene i bijele, ili zrele i potpuno crvene. Budući da su začinjeni, dobra je ideja nositi rukavice prilikom berbe plodova. Plodovi se uglavnom lako izbijaju od biljaka, ali možda biste željeli upotrijebiti par šljaka ili šoka za berbu.

Budući da na kraju sezone dobivamo usjev odbojnika ribe paprike, volim zamrznuti mnoge još uvijek zelene plodove za korištenje u zimskim čilijem, kukuruznom kruhu i drugim jelima. Ispiram ih i osušim i stavim ih u označenu vrećicu za zamrzivač. Svijetlo crveno zrelo voće također se može zamrznuti, osušiti ili dehidrirano i mlježiti u začinjeni čili u prahu.

Za više informacija o uzgoju povrća koje voli toplinu poput riblje paprike, provjerite ove postove:

• Uzgoj vruće paprike u vrtnim krevetima i kontejnerima
• Uzgoj rajčice iz sjemena: korak po korak vodič
• Kako uzgajati slatki krumpir
• Uzgoj krakamelona u povrtnjaku
• Za više savjeta o uzgoju paprike od sjemena, pogledajte ovaj post iz PepperJoe

Želite li uzgajati ribu papriku u svom povrtnjaku?