Top 10 bilja za sadnju u jesen - u vrtovima i kontejnerima

Dok je proljeće tradicionalna sezona sadnje za mnoge vrtne biljke, kasno ljeto i jesen također su glavna vremena sadnje drveća, grmlja, trajnica i bilje. Da bilje! Mnogo je biljaka koje treba posaditi u jesen - godišnje, bijenale i trajnice. Evo deset kulinarskih biljaka koje treba posaditi u vašem vrtu i kontejnera ove jeseni.

Godišnje bilje za sadnju u jesen:

Iako mnoga višegodišnja biljaka poput timijana i origana preferiraju dobro isušeno tlo koje nije pretjerano plodno, u nastavku godišnje biljke najbolje raste kada se daju kompost i redovito navodnjavanje.

• Peršin - Od svih biljaka koje rastem u jesen, peršin je onaj koji najviše koristim. Stalno režem grančice svog kovrčavog i ravnog lišća peršina za salate, marinade, juhe i tjestenine. Persleyjeva lakoća uzgoja i svestranosti u kuhinji čine ga glavnim kandidatom za popis biljaka koje treba posaditi u jesen. Posadim peršin u proljeće, ali opet u kasno ljeto i ranu jesen u svojim hladnim okvirima i politunelu. Sve biljke koje su ostavljene u vrtu u kasnoj jesen prekrivene su mini obrubom prije nego što stigne tvrdi mraz. Tada možemo pokupiti domaći peršin tijekom kasne jeseni i zime. Budući da je peršin dvogodišnji, biljke počinju cvjetati sljedećeg proljeća. U ovom trenutku, povučem ih i bacim na gomilu komposta, ali ako imate prostor, možete im dopustiti da cvjetaju jer oprašivači vole cvjetanje.

• Krasuljica - Chervil mi je jedno od najdražih godišnjih biljaka za rast u jesen i zimi - da zima! Sjeme sijem u ranom jesen u kutu jednog od svojih hladnih okvira. Do kasne jeseni, biljke su ispunile taj prostor, a lišće hladno tolerantan je spreman za berbu cijele zime, dodajući okus slatkog slatkog luka u našu hranu. Chervil lišće jako liči na peršin, ali s malo osjetljivijim izgledom. Vrlo je ukrasan i kada se posadi u jesenskim posudama. Nabavite skok tako da sjene sjeme u zatvorenom prostoru pod rastom svjetla u kasno ljeto, premještajući ih vani u krevete ili lonce u ranoj jesen. Očekujte da će biljke rasti oko stopala visoke u jesenskom ili zimskom vrtu, ali u proljetnom ili ljetnom vrtu mogu dostići visine do dva metra.
• Korijander - Volim to ili ga mrziti (volim!), cilantro je brzo rastuća biljka s oštarnim okusom neophodnim u toliko jela. Budući da se moj proljetni cilantro nastoji brzo pričvrstiti, moja najbolja sezona za cilantro je jesen. Cilantro je djelomičan do kratkih dana i hladnijih temperatura jeseni i neće se brzo pričvrstiti kao u proljeće i ljeto. Sjeme sjemenke u loncima, kutijama za prozore ili vrtnim krevetima od rane do srednje jeseni, žetvu često.

Višegodišnje bilje za sadnju jeseni:

Iako je proljeće primarna sezona sadnje, nemojte zanemariti jesen. Toplo tlo, hladnije vrijeme i obilna vlaga pomažu biljkama da se brzo uspostave i daju vam početak glave u proljetnom vrtu. Pri sadnju u jesen, izbjegavajte dodavanje gnojiva u vrijeme sadnje. Doza hranjivih sastojaka u kasnoj sezoni može potaknuti svježi rast koji tada može održati zimsku štetu. Umjesto toga, kopajte u nekom kompostu i planirajte oploditi u rano proljeće s uravnoteženim organskim biljnim gnojivom.

Možete uzgajati višegodišnje bilje iz sjemena, ali morat ćete ih pokrenuti u zatvorenom prostoru pod rastućim svjetlom najmanje osam do 10 tjedana prije nego što ih premjestite u vrt. Brže je i lakše kupiti zdrave sadnice od lokalnog rasadnika za jesensku sadnju. Upotrijebite biljke za brzo i bez oštećenja biljke, bez oštećenja biljke.

• Kadulja (Hardy to Zone 5) - Raste mudrac više od dvadeset godina i iako ga ne koristim često u kuhinji, nikad ne bih imao vrt bez njega. Zašto? Kadulja je prekrasna biljka sa sivo-zelenim lišćem, ali kad cvjeta u rano ljeto, također postaje biljka oprašivača, privlačeći bezbroj leptira i pčela u vrt. Kadulja je drveni grm koji u mojoj zoni 5 raste dva do tri metra. Može biti osjetljivo na zimsku oštećenju, ali prekrivanje biljke zimzelenim kovnicima u kasnoj jesen pomaže ga izolirati tijekom zime.

Pronaći ćete savjete za berbu i korištenje kadulje u ovom videu.

• Timijan (Hardy to Zone 5) - Thyme je savršena višegodišnja biljka za rub biljnog vrta. Nisko raste i širi se, a vrlo je tolerantna na sušu. Njegovi sitni cvjetovi izuzetno su pčelinji, a lišće ima prekrasan miris i okus. Biljke timijana obično se prodaju u loncima od četiri inča i vjerojatno ćete pronaći pregršt vrsta poput limuna, vapna, engleskog, francuskog i uobičajenog u vašem lokalnom vrtnom centru.

• Mažuran (Hardy to Zone 7, 6 sa zaštitom) - Ova slana višegodišnja biljka je izdržljiva do zone 7, ali imao sam sreće prezimljejući je u svojim hladnim okvirima i politunelu u mojoj zoni 5 Garden. Za one u zonama 7 i više, ovo je jedno od najboljih biljaka koje možete posaditi u jesen. Samo ga budite sigurni da ga uvučete u krevete do ranog do srednjeg jeseni, što mu daje vremena za postavljanje korijena prije zime.
• Vlasac (Hardy to Zone 3) - vlasac su možda najlakša i najpouzdanija višegodišnja biljka za rast. I, oni su na ovom popisu bilja koje će posaditi u jesen, jer su tako lako iskopani i podijeljeni da ih dijele i ponovno posade. Špikto, lišće s okusom luka dodaje prilično teksturu biljnom vrtu, a u kasno proljeće okrugli ljubičasti cvjetovi privlače pčele i druge oprašivače.

• Lavanda (Hardy do zone 5) - Lavanda ne radije samo dobro isušeno tlo, to zahtijeva. Pronađite sunčano mjesto, poput uzdignutog kreveta, koje se dobro isuši i neće ostaviti vašu lavandu kako sjedi u vlažnom tlu. Prilikom sadnje lavande u jesen, cilj je posaditi šest do osam tjedana prije nego što se tlo smrzava, tako da biljke imaju vremena za smještaj. Da biste zaštitili biljku tijekom prve zime, malch u kasnoj jeseni sa zimzelenim bučama ili slojem slame.
• Grčki origano (Hardy do zone 5) - U svojim vrtovima uzgajam nekoliko vrsta origana. Uobičajeni origano je pouzdano višegodišnji i ne samo da se vraća svake godine, već i samo -soj s napuštanjem - upozoriti! Nažalost, okus uobičajenog origana vrlo je slab i nije idealan za kuhinju. Iz tog razloga više volim rasti grčki origano u svom biljnom vrtu. Dok je izdržljivo do zone 5, to ne uvijek prezimljava i zato se svakih nekoliko godina sadim nove sadnice. Berba često, sušenje lišća za svoj ormar za biljke ili koristite svježe iz vrta.

• Balzam limuna (Hardy to Zone 4) - Povezano s mentom, ljupko lišće limustog limuna limunovog balzama čini ga ključnom biljkom za čaj i posipajući se voćnim salatama. Međutim, može biti invazivan, pa ga posadite samo na području gdje se može raširiti ili staviti u lonce ili sadnice od tkanina. Dobro raste na punom suncu do djelomične nijanse i prikladan je za sadnju jela. Obožava bogato, vlažno tlo, pa redovito vode ako nije bilo kiše.

Za više informacija o uzgoju biljaka, pogledajte ove postove:

• 7 najboljih biljaka za vrtlarstvo kontejnera
• Uzgajati vlastito bilje za čaj
• Uzgajati biljke u zatvorenom prostoru na sunčanom prozoru
• Uzgajanje kulinarskog biljaka

Sadite li bilo kakvo bilje ove jeseni?