Kako saditi i uzgajati planu kulinarsku i ljekovitu biljku

Plantag spp.

Zašto bi se itko trudio uzgajati Plantain?

Moderni vrtlar u velikoj mjeri, a često ga smatraju neugodnim korovom, Plantain je jedna od onih zanemarenih i često ismijanih biljaka koje zapravo imaju dosta toga za ponuditi.

Jednom kad to naučimo cijeniti, to jest.

S jestivim hranjivim listovima, ljekovitom vrijednošću i ekološkom važnosti, ova biljka zaista vrijedi drugi pogled.

Povezujemo se s dobavljačima kako bismo vam pomogli da pronađete relevantne proizvode. Ako kupite s jedne od naših veza, Možemo zaraditi proviziju.

Srećom, mnogi vrtlari počinju širiti riječ o pravoj vrijednosti ove korisne ljekovite biljke.

Što ćete naučiti

• Što je plantain?
• Uzgoj i povijest
• Ljekovita upotreba
• Razmnožavanje
• Kako rasti
• Rastući savjeti
• Gdje kupiti
• Upravljanje štetočinama i bolestima
• Žetva
• Očuvanje
• Ideje za kuhanje
• Vodič za brzo rast reference

Što je plantain?

Obično se nalaze na rastu na travnjacima i poremećenim područjima, nakon što naučite prepoznati ovu zeljastu trajnu, vjerojatno ćete je početi primjećivati ​​svugdje.

U postoji oko 200 vrsta u Plantag rod. Tri najčešće sorte koje se nalaze u SAD -u su širokoslojni plantain (P. major), Rugelin plantain (P. rugelii) i ribwort plantain (P. koplja).

Sve su to poznate po mnogim dodatnim uobičajenim imenima, a svi se koriste u biljnoj medicini.

Broadleaf Plantain je kompaktna višegodišnja cvjetna biljka koja ima nisko rastuće, jajašnje, voštana zelena lišća s istaknutim venama. Poznata je i kao ptičja sjemenki, širokolisača plantaže, iscjeliteljska oštrica i biljka kokoši.

Rečeno da su ga Puritanci doveli u ono što su SAD, neki Indijanci nazvali su ga "otiskom bijelog čovjeka.”Lišće može narasti na dugačku oko šest centimetara i široka četiri centimetra.

U kasno ljeto proizvodi zelenu stabljiku bez lišća koja se uzdiže iznad lišća, s dugim, šiljastim grozdovima sitnih, gusto nabijenih zelenkasto-smeđih cvjetova s ​​ljubičastim stabljikama.

Nazvani za njemački botaničar iz 19. stoljeća Ferdinand Ignatius Xavier Rugel, Rugelova Plantain izgleda slično kao Broadleaf, a njih dvoje su često zbunjeni.

Njegovi široki, viseni listovi su malo lakši zeleni i imaju manje voštanog osjećaja prema njima. Baza peteljki u kojima se lišće pričvršćuje na stabljike također može biti ljubičasta ili crvenkasta, a proizvodi gusto nabijene šiljaste grozdove off-bijelog cvijeća.

Poznat je i kao američka, crna sjemena ili blijeda plantain.

Ribwort ili engleski plantain mnogo je viši, s tankim noževima lišća u obliku koplja koji su rijetko više od inča u širini. U stvari, to se ponekad naziva i nararowleaf plantain, kao i ribleaf, buckthorn ili janjeći jezik.

Stabljike cvijeća bez lišća mogu biti duge više od dva metra s šiljastim, gustim šiljcima cvijeća. Cvjetovi su smeđe zeleno, s dugim bijelim stabljikama.

Sve ove vrste rastu lako na poremećenim, zbijenim tlima, uključujući stjenovit i pješčani teren, a mogu se naći u obilju svuda, posebno u Zone tvrdoće USDA 3-9.

Kao takva, ova biljka igra važnu ekološku ulogu u revitalizaciji poremećenog i zbijenog tla.

Kako se Plantain širi kako bi pokrio područje (a širenje će se, zahvaljujući tisućama sjemenki koje proizvodi svake sezone), vlaknasti korijeni razbijaju tvrdo, komprimirana tla, istovremeno sprječavajući eroziju držeći zemlju na mjestu na mjestu.

Iako mnogi ovih dana smatraju korovom, Plantain se nije uvijek smatrao takvim, a zapravo se koristi u hrani i medicini već tisućama godina.

Uzgoj i povijest

I Broadleaf i Ribwort Plantain porijeklom su iz Europe i Azije, a Rugel je nastao iz Sjeverne Amerike. Ali ove vrste i mnoge druge mogu se naći rastu u cijelom svijetu.

Vrlo dostupna i obilna ljekovita biljka, plantain se koristi u biljnoj medicini jako dugo vremena.

Oko 327. godine prije Krista, rečeno je da je Alexander Veliki zabilježio kulinarsku i ljekovitu uporabu Plantaina dok je bio u Indiji, a biljku je vratio sa sobom u Europu.

A Lakanga (ili "lijekovi" na engleskom jeziku), anglosaksonska zbirka medicinskih tekstova iz 10. stoljeća prije, uključivala je Plantain kao jedno od devet svetih biljaka koje se koristi u kombinaciji kao lijek za trovanje i infekciju.

Čak ga je i Shakespeare spomenuo u nekoliko njegovih predstava.

"Vaš list plantaina je izvrstan za to ... za vašu slomljenu potkoljenicu", kaže Romeo Benvoliou. Kako se referenci Shakespere, ovaj biljni lijek odavno se koristi kao salve za ogrebotine i manje ozljede.

Ali Romeo je također izbacio isti lijek koji mu je Benvolio dao svojim podsmijehom, insinuirajući da je Benvolio pružio malu pomoć svojoj ljubavi-sličnost.

Ljekovita uporaba plantaže

Nazvan od strane biljaka kao ranjiva biljka, ova biljka je možda najpoznatija kao lijek koji može pomoći u liječenju rana.

Sadrži sklisku sluznicu koja je umirujuća i zacjeljivanje koži, a često se primjenjuje lokalno na liječenje svih vrsta manjih rana, uključujući ubode i zalogaja insekata, alergijske osipe poput onih iz otrova bršljana i kopriva, košnice, opekline, posjekotine i ogrebotine.

Također se priprema kao moka.

Da biste napravili močva. Omotajte smjesu gazom ili zavojem kako biste je zadržali na mjestu.

Preporučuje se uključeno bilo gdje od 10 minuta do preko noći, a smjesu se ponovo pojavljuje svakih nekoliko sati, ako je potrebno.

Budući da je ova biljka umirujuća i protuupalna, ponekad se i interno uzima kako bi se ublažila upala crijeva i respiratorne probleme, poput kroničnog bronhitisa, razdražljivog kašlja i sinusitisa.

A koristi se u biljnim i komercijalno dostupnim laksativnim mješavinama - Rosemary Gladstar kaže u svojoj knjizi "Biljni recepti za živo zdravlje"Da se" sjemenke psyllium -a korištene u metamucilu proizvode iz a Plantag vrsta.”

"Biljni recepti za živo zdravlje" dostupni na Amazonu

Ova biljka je jestiva, hranjiva i sigurna za upotrebu od strane djece, pa čak i životinja.

Plantain širenje

Kultiviranje ove biljke zahtijeva vrlo malo napora. Ovaj prevladavajući vrtni korov rastit će pod pravim uvjetima, bez obzira želite li ili ne.

Lako se možete hraniti za plantain. Ali ako želite pokušati uzgajati flaster, samo pronađite mjesto u vrtu koji vam odgovara. Prilično bilo gdje je u redu. Ova trajnica rasti će u punom suncu ili dijelu nijanse, gotovo bilo koje vrste tla.

Može se uzgajati iz sjemena ili transplantacije.

Iz sjemena

Izravno sjemenke sijanja u proljeće. Sjemenke su malene, a biljke proizvode mnoge od njih. Emitirajte ih preko vašeg odabranog područja i jedva ih prekrijte tlom. Držite tlo vlažnim dok ne proklinju.

Da biste povećali stopu klijanja, možete hladno stratificirati sjeme prije sadnje stavljajući ih u hladnjak na nekoliko tjedana.

Sjemenke se širi vjetrom, a ova biljka će se lako sijati. Ako već imate nekoliko biljaka koje uzgajaju oko vrta, ili sakupite sjeme nakon cvatnje ili dopustite biljkama da se samostalno sjede oko vašeg vrta da rastu sljedeću sezonu.

Presađivanje

Ako nađete neke rastuće divlje, možete ih iskopati i presaditi negdje drugdje kako biste potaknuli širenje gdje god želite.

Ovu biljku je lako presaditi jer ima plitke, vlaknaste korijene, plus jači taproot. Možete potaknuti flaster da raste gdje god želite, premještajući nekoliko biljaka u to područje.

Budite oprezni da držite taproot i što više vlaknastih korijena netaknutim dok kopate i posadite ih na istu dubinu na kojoj su drugdje rasti. Voda dobro i gledaj ih kako rastu.

Kako uzgajati biljke plantaže

Trebate držati tlo vlažnom dok sjeme počne klijati, ali nakon što se biljke ne uspostave, potrebno je održavanje minimalno.

Zaista ne treba puno toga učiniti kako bi se nastavio, a oni će rado rasti i širiti! Sve što trebate učiniti je pričekati dok ne dođe vrijeme za berbu.

Plantain može preživjeti košnji ili košnjavanje u područjima visokog prometa dvorišta, može se zasaditi u glineno tlo, a čak može pomoći da tlo ostane na mjestu na područjima sklona eroziji.

Ali ako planirate odabrati nježne mlade lišće koje ćete dodati u svoje salate ili ih želite koristiti za izradu čaja ili drugih biljnih lijekova, najbolje je posvetiti zaštićenije mjesto u svom vrtu za uzgoj ove biljke za jestivu upotrebu.

Rastući savjeti

• Sjemenke najbolje rastu kada im je razdoblje izloženosti niskim temperaturama prije klijanja. Uzimanje vremena za hladno stratificiranje sakupljenog sjemena prije sadnje povećati će stopu klijanja.
• Da se biljka ne širi na druge dijelove vrta gdje je manje poželjna, možda ćete je htjeti uzgajati u potpuno odvojenom području. Ako biljka počne puzati u dijelove vašeg dvorišta gdje to nije traženo, samo iskopajte cijelu biljku i ili ga berite, ili je premjestite u svoj određeni vrtni krevet.
• Također ga možete posaditi u zbijeno tlo koje želite poboljšati za buduće usjeve ili područja u opasnosti od erozije.

Gdje kupiti sjemenke plantaže

Budući da se ova biljka često smatra korovom, nije uvijek lako komercijalno izvoriti sjeme sjeme.

Općenito, vaša je najbolja opklada pronaći neke raste u blizini i presaditi ga, ili beriti i spasiti sjeme da sijaju u proljeće.

Nekoliko je opcija dostupno i na mreži.

P. major

P. major Sjemenke su Dostupno za kupnju od sjemenki EarthBeat u paketima od 100.

P. koplja

Ili, ako više volite englesku sortu, P. koplja Sjemenke su Dostupno od sjemenki EarthBeat u paketima od 100.

Upravljanje štetočinama i bolestima

Biljke plantaina su izdržljive, s tendencijom da napreduju u nepovoljnim uvjetima - zato su oni poznati kao korov mnogih ljudi, na kraju krajeva!

Ne biste se trebali suočiti s mnogim problemima kada uzgajate ovu biljku kod kuće. Evo samo nekoliko problema s kojim trebate pripaziti:

Biljojede i svejednice

Plantain pruža hranu za sve vrste divljih životinja. Biljojedi, uključujući zečeve, jelene, stoku i ovce.

Svejednici, uključujući Groundhogs (aka Woodchucks) i ptice pjesama, mogu se zaustaviti da pojede lišće ili sjeme.

Insekti

Nekoliko vrsta insekata može također željeti posjetiti vaš usjev plantaže kao izvor hrane, iako posjete od prijateljskih oprašivača su neuobičajeni. Ako dovoljno rastete, trebali biste imati puno toga za podijeliti s greškama!

Asfidi

Ovi mali insekti vole sisati sok iz lišća, oštećujući biljke. Uprava općenito nije potrebna, međutim, jer je malo vjerojatno da će zaraza izvući iz kontrole.

Ako ih vidite, srušite ih jakim Spraj s crijeva.

Možeš Više o lisnim uši pročitajte ovdje.

Guckeye gusjenice

Junonija Coenia, Ili uobičajeni buckeye leptiri, položite jednostruka jaja na biljke, za razliku od grozdova drugih vrsta jajašca leptira koje biste mogli vidjeti na drugim biljkama domaćina oko vrta.

Njihove ličinke vole grickati na lisnato zelenilo.

Ove gusjenice su samotna stvorenja koja imaju tendenciju da žive sami, a ne bi trebale nanijeti previše štete u cjelini. Izaberite ih i premjestite ih negdje drugdje, ako želite.

Bube buva

Ovi mali insekti koji skaču žvaću male rupe u lišću, što može rezultirati vatanjem ili omamljenim biljkama.

U malo vjerojatnom slučaju da zaraza postaje ozbiljna, pokušajte postaviti ljepljive zamke oko vrtnog kreveta kako biste uhvatili ove bube.

Pročitajte više o bubama buva ovdje.

Bolest

Nekoliko bolesti imaju tendenciju da muče planturu, ali budite sigurni da pratite pravilan protok zraka između biljaka, posebno tijekom dužeg razdoblja kiše i visoke vlage.

Praškasta plijesan

Plantain može biti osjetljiv na praškaste plijesni. Ova gljivica uzrokuje pojavljivanje lezija, koje se na kraju mogu proširiti na cijelu površinu stabljike i lišća.

Mješavina sode bikarbone, sapuna za suđe i vode prskane na biljkama može pomoći da se plijesni držite u provjeri.

Ovdje imamo vodič za liječenje praškaste plijesni.

Berba plantaže

Listovi se mogu ubrati u bilo koje vrijeme tijekom vegetacijske sezone - prije, za vrijeme ili nakon cvatnje.

Najvažnija stvar koju treba imati na umu je da želite prikupiti svježe unutarnje lišće. Vanjski, koji su stariji, teže su teže. Samo izbacite lišće onako kako vam trebaju i uživajte!

Berbe u ranoj sezoni obično su najbolje za izradu tinktura.

Sjeme se može sakupljati kada su glave u potpunosti razvijene, suše i počinju smeđu.

Možete provjeriti jesu li spremni za berbu uzimajući sjemensku glavu i odmahujući je uz ruku. Ako sjeme leti van, spremni su za polazak.

Podignite prste uz sušene stabljike jedna po jedan kako biste nježno izvukli sjeme. Sakupite ih u plastičnoj vrećici.

Nekoliko puta prosijajte sjemenke kroz finu cjedilo, a zatim lagano puhajte kako biste uklonili ljuske.

Korijeni se također koriste u medicini, iako rjeđe.

Korijenska žetva najbolje se radi na jesen, kada je energija biljaka usmjerena prema dolje, daleko od lišća. Samo povucite biljku i sakupite korijenje.

Ne brinite previše o prekomjernoj berbi, jer će se ova biljka vjerojatno vraćati bez obzira koliko izvadili.

Kada se hranite za divlje Plantain, obavezno obratite pažnju na to odakle ga dobivate i budite oprezni u berbi biljaka koje se uzgajaju u potencijalno onečišćenim područjima. Izbjegavajte ceste, prilaze, nepoznati teren i područja koja su možda prskana herbicidima.

Očuvanje plantaže

Iako se ova biljka najbolje koristi svježa, posebno za lokalnu nanošenje, možete sušiti lišće da biste ih koristili za čaj ili za pravljenje biljnih pranja.

Da bi osušili lišće, dehidrirajte ih na 95 ° F dok se ne raspadaju, povremeno provjeravajući njihovu teksturu dok se ne osuše.

Također ih možete položiti na ekran ili ladicu na tamnom, suhom mjestu da biste se osušili ili ih objesili naopako u snopovima.

Nakon što se lišće potpuno osuši, pohranite ih u čvrsto poklopljenu staklenku u tamnom ormaru.

Ovdje pronađite još savjeta za sušenje biljaka.

Također možete napraviti tinkturu sa Fresh Herb -om, tako da ćete tijekom cijele godine imati na raspolaganju zalihe biljne medicine.

Da biste to učinili, jednostavno napunite staklenu staklenku svježim lišćem plantaže i donesite je 30 do 40% alkohola. Čvrsto prekrijte staklenku i stavite je u tamno mjesto četiri do šest tjedana, tresete je svakodnevno kako biste uznemirili smjesu. Procijedite i prebacite u bocu s kapljicama.

Također biste mogli pokušati napraviti infuzirano ulje ili salveti sa svježim lišćem. Ovo je prekrasan način da pohranite ovu biljku za aktualnu upotrebu kad god vam zatreba.

Započnite punjenjem staklene staklenke svježim lišćem i naplatite nosačem uljem.

Maslinovo ulje je moja sklonost, jer ima dug rok trajanja i pristupačniji je od nekih drugih vrsta nafte, ali jojoba, kokosov, bademovi ili avokado ulje također su odličan izbor.

Neka biljka sjedi u ulju oko četiri do šest tjedana, treseći staklenku svakodnevno. Možete ga zadržati na suncu prvih nekoliko dana, a zatim ga prenijeti u tamni ormar do kraja vremena.

Nakon što je ulje spremno, možete ga naprezati i koristiti onako kako jest, ili kombinirati s pčelinjim voskom kako biste napravili ljekovitu salvetu.

Da biste napravili salvetu plantaže, pripremite dvostruki kotao i napunite ga jednim dijelom biljnim infuziranim uljem i jednim dijelom pčelinjim vozom. Miješajte na laganoj vatri dok se ne otope.

Zatim izlijte tekućinu u limenke ili male staklene staklenke i ostavite ih na pultu da se postave. Salve će se očvrsnuti na sobnoj temperaturi.

Za čudesno umirujući salve, pokušajte dodati dodatna bilja kalendula, jaruga, koš, i nakit. Također možete dodati nekoliko kapi esencijalnog ulja lavande ili paprike za konačni, terapijski i aromatični dodir.

Ideje za kuhanje

Listovi ove biljke jestivi su i hranjivi, s laganom gorčinom i općenito blagim okusom. Bogati su kalcijem, kao i vitaminima A, C i K.

Mlade lišće možete pojesti sirove u salatama ili ih pomiješati u sokove ili smoothieje.

Mogu se kuhati u pomfrit i gulaš, dodajući okus i teksturu sličnu špinatu. Osušeni listovi mogu se srušiti i dodati juhama ili hladnim miješanim napicima.

Svježe ili sušeno lišće može se skupiti i kao čaj. Da biste napravili infuziju, dodajte 1-2 žličice sušene biljke u šalicu vode ili otprilike udvostručujući tu količinu ako se biljka koristi svježa.

Sjemenke se također mogu natopiti u sobnoj temperaturnoj vodi kako bi se napravila hladna infuzija.

Vodič za brzo rast reference

Korov jedne osobe je blago druge osobe

Neki mogu na planu gledati kao na korov. Ali poput mnogih povijesti, to doživljavam kao biljku koja nudi mnoge prednosti, a jedan od najpovoljnijih za imati pri ruci.

Sljedeći put kad se izrežite ili ugrizte tijekom vrtlarenja, samo bacite malo pire na ranu i uvjerite se kako to može biti zgodno!

Imate li iskustva u uzgoju ili korištenju plantaina? Podijelite svoje misli u komentarima u nastavku!

Ako tražite Više ljekovitih biljaka Da biste dodali u svoj vrt, trebat će vam ove vodiče sljedeće:

• Kako uzgajati pčelinji balzam: Izvadite hummingbirds
• Ljekovito i vizualno oduševljenje: Kako uzgajati groznicu
• Kako rasti i koristiti balzam limuna